ಕೋಳಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕೋಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ - ಅರ್ಧ ಯಶಸ್ವಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ತ್ವರಿತ" ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಶೀಘ್ರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಶಿನ್ ಕೋಟ್. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ "ಹನಿ." ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನು. ಮಿಶ್ರಣದ ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ" - ಈ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್. ಓನಿಯನ್ಸ್ ಅವರನ್ನು ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ವಿಧಿಸಲು, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರಾತ್ರಿಯ marinate ಗೆ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ಕೆಫಿರ್" ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿ ಪುಟ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು marinate, ನೀವು ಹನ್ನೆರಡು ಘಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ zapechetsya.

ಕೋಳಿ ರುಚಿಯಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೇನು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೋಳಿ ರಬ್ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೋಳಿ ಅಡಿಗೆ ಇಟ್ಟ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಗ್ರೀಸ್.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ಚಿಕ್" ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ನುಣ್ಣಗೆ ಶುಂಠಿ ತುರಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಪೆಪರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಶೆರ್ರಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಕೋಳಿ ಸುವಾಸನೆಯಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ ಅದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಆಗಿತ್ತು. ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ "ಶುಂಠಿ" - ಒಂದು ನೈಜ ದೈವದತ್ತ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ತುರಿದ ಮೂಲ. ಸೆಮಿ ಮೂಡಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ aerogrill ಚಿಕನ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಬಿಯರ್ಗೆ ಲಘು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಮ್ಮನೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಈ ಹಿಪ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ತೈಲ. ಮೇಲಾಗಿ, ಇಂತಹ ಕೋಳಿ Aerogrill ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ಮಸಾಲಾ" ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ನೀವು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೋಳಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು marinate.

ಚಿಕನ್ "ಅಬಂಡೆನ್ಸ್" ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ. ಸುವಾಸನೆ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಈ ಬೃಹತ್ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು portioned ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ marinate. Aerogrill ಪಕ್ಷಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ಮೊಸರು" ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಾದ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು. ಈ ಸಾಸ್ ದನದ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು aerogrill ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳುಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ appetit!