ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಿಯರ್ಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್: ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ಮತ್ತು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಇಲ್ಲ

ಯಾವುದೇ beerman ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ನೊರೆಗೂಡಿದ ಪಾನೀಯ ತಿನ್ನಲು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ, ಒಂದು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪರಿಣಾಮ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಹರ್ಷೋದ್ಗಾರ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಲು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಮೂಡ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳು ಇ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಅಹಿತಕರವಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಂತಹ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ತಿನಿಸುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಮ್ ಪಾನೀಯದ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳು, ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ಗೆ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಬಾಲ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಚೂಪಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು. ಸರಳವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಸದೃಶಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೈ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಬಾಲ್. ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಚಿಪ್ಪೆ, ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (4 ತುಂಡುಗಳು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (3 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗಗಳು), ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (300-400 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅಂದಾಜು - ಇದು ಕಂಪನಿಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ - ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ ತುಂಡುಗಳು , ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ನಲ್ಲಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಚೆಂಡುಗಳು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು-ಸುವರ್ಣ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚರಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐಸ್-ಶೀತ ಬಿಯರ್ಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಂಗುರಗಳು . ಒಂದು ನೊರೆಗೂಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭವ್ಯವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಬಿಯರ್-ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದೆ. ತಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಉಂಗುರಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ್ನು 5-7 ಮಿ.ಮೀ ಅಗಲದ ಸುಂದರವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ, ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಸೋಯ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ . ಇದು ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಲಘುವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು, ಬ್ರೂಚುಕ್ಕಿ - ರುಚಿಗೆ) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸುತ್ತೇವೆ). ಒವನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಒಂದು ಕಡೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ 5 ಆಗಿದೆ.