ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್ - ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಪದರದಿಂದ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸೇಜ್ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸದೆ ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮೂಲಕ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳು: ಕರಿದ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಂಬಳಿಗಳು ಪಿಗ್ಸ್ ಇನ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತಗಟ್ಟೆಗಳು ಮಾರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್ ಮರದ ಚುಚ್ಚಿ ಮಾರಾಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಷೆಫ್ಸ್ shpazhek ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಮಾಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• nonfat ಹಾಲು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಜಾತನವನ್ನು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು - 2 PC ಗಳು;.
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ಟೀಚಮಚ;
• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ - 1 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ ಊಟದ - schepotochka;
• ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಬಯಸಿದ ಮೂಲ-ಡಾಗ್ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ;
• ತೈಲ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ - ಹುರಿಯಲು (ಸುಮಾರು 1 ಎಲ್).

ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕಣಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ kneaded. , ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈ ಅತೀವವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಗು ಉಪ್ಪಿನ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತಾಜಾ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಘಟಕಗಳಾದ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಬೇಸ್ ಇರಬೇಕು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ವಿಶೇಷ ಸ್ವಾದ ಹಾಗೂ ಕಂಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್, ಕರಿದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಉದ್ದದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಕಲಸಿದ obmoknut ಸುಲಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮೊದಲು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಬಳಸಿ ಒಣಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಬೇಸ್ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳು ರೂಪಿಸಲು? ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನಾಯಿಗಳು ಹೇರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು: ದೀರ್ಘ ಗಾಜಿನ (ಸುಮಾರು 2/3) ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಕೋಲು ಹಿಡಿದು. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಆಗಿತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ದಂಡನೆ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಡೀಪ್ ಹುರಿಯಲು

ನೀವು ಆಕಾರದ ಮರಿಗಳು ಮೊದಲು ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ನಾವು, ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಬೆಳಕಿನ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು podozhat ನಂತರ ಪುಟ್. ಕುದಿಯುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತಷ್ಟು ನೀವು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ.

ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ತರಲು ಯಾವ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳು, ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಳಸದೆ ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇಂತಹ ದಿಢೀರ್ ಆಹಾರದ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿಢೀರ್ ಆಹಾರದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು. ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್ ಬೇಗನೆ ಇದು ಮೇಲೆ. ಮೇಲಾಗಿ, ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಹುರಿಯುವ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲಿನ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದಪ್ಪ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು - 1 ಕಪ್;
• ಚಿಕನ್ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು - 3 PC ಗಳು;.
• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ - ½ ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು - ½ ಕಪ್;
• ಊಟದ ಸೋಡಾ - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬಹಳ - ಬಯಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ ಬಳಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಧಾರದ ಒಂದು ದಪ್ಪದಾದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈ ಬೆಂಕಿ ಅವರನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲೋಹದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಊಟದ ಕೊಠಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುವರು. ಆ ನಂತರ, ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉಪ್ಪು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಗೂ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಾಸೇಜ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ಏನು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ ಔಟ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸುಂದರ ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್ ಖರೀದಿ, ಆದರೆ ಮಾಡಬೇಕು? ಈ ಖಾದ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್.

ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅರೆ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯಾದ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆ ಉಪಕರಣ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಿಡುವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುಮಾರು 2-3 ದೊಡ್ಡ spoonfuls ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ, ಅವರು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಸಾಸೇಜ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳ ನೇರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದ್ದುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ನಾಯಿಗಳು ನಾದಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ 1-1.5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಎಲೆಯ ಕಿರೀಟಗಳು ನಾಯಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಿದ್ಯುತ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉಪಕರಣ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಸುಂದರ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಟೇಬಲ್ ಅವರನ್ನು ಸೇವೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರು

1. ಹೆಚ್ಚು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಮೂಲ ಲಘು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮುದ್ದಿಸು ಪ್ರೀತಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ನಾಯಿಗಳು ಕೊಬ್ಬು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು.
2. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣ ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಗ್ರೂವ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಗೆ ಕಂಬಳಿಗಳು ಹಂದಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿತ್ತು, ಅಡಿಪಾಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹೀಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಮಾತ್ರ ಕರಿದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಗಿದೆ.