ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೋಳದ?

ಇಂದು, ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಕಾರ್ನ್, ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ "ಜಾಗ ರಾಣಿ" ಈ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣ ಕೆಲವೇ ಜನರು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಹಿಂದೆ ಕೊಲಂಬಸ್ ಅಭಿನಂದನೆಗೆ ಆಗಿತ್ತು.

ಕಾರ್ನ್ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾತ್ರ ಧಾನ್ಯಗಳ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮದ್ದು ಅದರ ಕಳಂಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಕಾರಣ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವೊಂದು ಗೋಧಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು.

ಏನು ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೋಳದ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಈ ಹಿಟ್ಟು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಸಡಿಲಿಸಿದಂತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸುರಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. Buns ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ಹೊರಗೆ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲ.

ತನ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ) ಆಫ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೋಳದ ತೂಕವನ್ನು ಯಾರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಔಟ್ ಊಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇವೆ.

ಆಹಾರ ಕಾರ್ನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅತಿಸಾರ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕ್ರಿಯೆ ಹಾಗೂ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮೀಕರಣದ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದೆ ಯಾರು.

ಅಮೇರಿಕನ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜೋಳದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಕೇವಲ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಆದರೆ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಕಾಣಬಹುದು ಪಿತ್ತದ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ. ಕಾರ್ನ್ ಜೀವಿಯ ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಪ್ರಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಈ ಏಕದಳ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಸುಧಾರಣೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಸೆದು ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಸಿಲ್ಕ್, ಅವರು ಒಂದು ಚಹಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಪಿತ್ತರಸ ಹರಿವು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ ಸಹಾಯ.

ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಡಿಶ್

ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ .ಈ ಹಿಟ್ಟು ಜೀವನದ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ - ಮೊಲ್ಡೀವಾದ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ. ಆದರೆ ರೊಮೇನಿಯಾ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಕಿವಿ ಇಟಲಿ ಕೂಡ ಗೌರವಗಳೊಂದಿಗೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾಡಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊಲೆಂಟಾ ಜೊತೆಗೆ ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾಡಿದ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಬೌಲ್ ಕಲಕಿ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (400 ಗ್ರಾಂ) ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾಲು (ಕಪ್ಗಳು ಬಗ್ಗೆ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಡಫ್ ಬಾಲ್ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ನ ಕೈ ಮೋಹ, ಹಿಟ್ಟು ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು, ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಬೆರೆಸುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಹೆಚ್ಚು ವಾಯು.

ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ 20 ಗ್ರಾಂ, 250 ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ 1 ಕಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ. ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ (1 ಕೆಜಿ), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತೊಂದು ಡಫ್ ತಯಾರಿ. ನಂತರ ಡಫ್ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಏರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ರಚನೆ (1.5 ಸೆಂ) ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಎಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೂ ಜೊತೆ kneaded ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾಮ್ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕೇಕ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಜೊತೆ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ. ಸರ್ವ್ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲೋಫ್

ತಯಾರಿ:

ಯೀಸ್ಟ್ 30 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 600 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು) ಆಫ್ kneaded ಡಫ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾದ ಹಾಲು (200ml), ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (120 ಗ್ರಾಂ). ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟು. ಎರಡನೇ ದಂಗೆಯ ನಂತರ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಭಾಗವು ನಂತರ 3 ಗಾಡಿ ಒಳಗೆ ರೋಲ್ ಯಾರು 3 ಮತ್ತಷ್ಟು ಬನ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ರೇಡ್ ರಲ್ಲಿ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಟ್ ನೇಯ್ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ, ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ "ಚಾಚು" ಪುಟ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಸುಂದರ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗಿದೆ!