ನೀವು ಕೇಳಲು ವೇಳೆ, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ - ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು, ಈ ಮುಖ್ಯ ಊಟ ಮೊದಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಉದ್ದೇಶ - ಮುಂಜಾಗ್ರತೆಯ ವಾತಾವರಣ ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಹಸಿವು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು. ಇತರರಿಗೆ - ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ನಡುವಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉಪಾಹಾರ. ಯಾರೋ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ ಸಲಾಡ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಶೇಷ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಹಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಏನು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ? ಸರಳ: ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿವಿಧ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಸಲಾಡ್ "ಮಸಾಲಾ" - ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿಳಿದಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕುಟುಂಬದ ಅಚ್ಚರಿ, ವಿಶೇಷ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಆಕೆಗೆ ಒಂದು. ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಗ್ಗದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ! ಯಾವ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ - ಬಗ್ಗೆ 200-250 ಗ್ರಾಂ, 4 ಚಮಚ ಸುಲಿದ ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲು.
ತಯಾರಿ
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ವೇಳೆ ಕೋಳಿ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಚರ್ಮದ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ದನದ ಮೊದಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತದನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗೆ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಶೇಷ ಸದಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿಕೊಂಡರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ಬೀಜಗಳು. ನೀವು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಹಚ್ಚಿದ ಒಂದು ಚೀಲ ಖರೀದಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವೇಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದ - ಶೆಲ್ ಕ್ಲೀನ್, ಹುರಿದ, ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ವಾಶ್, ಒಣ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಕೈಗೆ. ಬೆರೆಸಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಕ್ಕಿಸಲು. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ, ಕೆಲವು ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ zubochkov ಸೇರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಸವಿಯಾದ
ಅಚ್ಚರಿಯೆಂದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇವೆ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೂಕ್ತ ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು. ಅವರ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರ ವಿವಿಧ ಆಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಇವೆ. ರಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕು. ನಾನು ಬ್ರೈನ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಪುಟ್ ಇದು ಮಾಂಸ, ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನಾರುಗಳು, ಒಳಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್. ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಪ್. , ಟಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ prisolit ಘಟಕಗಳಾದ (- 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಜಗಳು - - 100 ಗ್ರಾಂ, ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ) ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ ಒತ್ತಡದ ಕ್ರಷ್, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಹಾಗೂ, ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ!
ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ಇದು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ, 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲೆ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೆಣಸು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಎಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಆರಂಭಿಸಲು ಬೀಜಗಳು? ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸದ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ ಪುಟ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಂದು, ಆದರೆ ಇಂಗಿಸುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಅವಕಾಶ ಇದು ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕುಕ್ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ, ಕ್ಲೀನ್. ಎರಡು ಚಾಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ, ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಶೆಲ್, ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಉಚಿತ - ಅವರು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುವರು. ಈಗ ಅಣಬೆಗಳು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ತಂಪಾದ, ಒಂದು ತಾಜಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೈನ್, ಸ್ಲೈಸ್ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಜೆ ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅದು. , ಬೀಜಗಳು ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುರಿದು ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಉಪ್ಪು. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಲೇ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಪುರವಾಗಿ ತುಂಬಿದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಗ್ಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ತನ್ನಿ. ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ರುಚಿಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಆಲಿವ್ಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ, ಬಲ?
ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" - ಸಂಯೋಜನೆ
ನೀವು ಕೇವಲ ಬಹುಶಃ, ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಹಲವಾರು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಹಣ್ಣು ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ ಸಂಯೋಜಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿಷಯ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಆಫ್ ಸೆಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒತ್ತು ಎಂಬುದು. ಈ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ದನದ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 350-400 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ 300 ಗ್ರಾಂ, ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು, 3 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಮಚ. ಇನ್ನಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ರವರೆಗೆ ಕಷಾಯ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಒಂದು ಬೇಸ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾರು. ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಳೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದಾಗ, ತಂಪಾದ ಮಾಂಸ. ಚರ್ಮದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. Fillets ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಹಸಿರು - ಘನಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. , ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಕೆಟ್ಟುಹೋಯಿತು ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹೀಕರಿಸು. ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು 10 ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಅವಕಾಶ. ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧ!