ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ soufflé ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಜೆಂಟಲ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ soufflé. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೀ ಪ್ರೇಯಸಿ coped. ಸಿಹಿ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸ್ಸುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಗಮನಾರ್ಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಸಿಹಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು ಎಂದು ಸತ್ಯ. ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕೇಕ್ soufflé ತಯಾರಾಗಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೀಟ್) 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 4 ಚಮಚಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ (ನೀವು ಸೋಡಾ ಮಾಡಬಹುದು);
• 250 ಮೊಸರು nonacidic ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಂ 200 ಮಿಲೀ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ 40 ಮಿಲಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು , ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ soufflé ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ರೆಸಿಪಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಧಾನ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿ;
• ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು soufflé ಕೇಕ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ವಿವರ ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸ್ಕೆಟ್

ನೀವು ಮೊದಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಎಲ್ಲಾ ಚಮಚ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ದ್ರವ ಸಮೂಹ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ vymeshivaya ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಚಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫಾರ್ಮ್ 21x21 ಸೆಂ ಗ್ರೀಸ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ), ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪುಟ್ (ಅದರ ದಪ್ಪ 3 ಸೆಂ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ) ಒಂದು preheated 190 ° ಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ ಘನಗಳು 2x2 ಸೆಂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು

ಹಾಗೆಯೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ರಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು: ನೀರು zadit ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ರವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ soufflé ಪುಟ್ಟಿಂಗ್

ಒಡೆದ ಅಚ್ಚು 20 ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸೆಂ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು rkema ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚಮಚ ಎದ್ದಿರುವ. ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ರಂದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತೆ, ಕ್ರೀಂ ಪದರವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ನಂತರ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಹಾಕಲು ಮತ್ತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲ್ಮೈ, ಒಂದು ಚಮಚ ಎದ್ದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಚೀಸ್ souffle ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!