Smetannikov "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ" - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್!

Smetannikov "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಂಶಗಳು ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೇಕ್, ಆಗಿದೆ. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಈ ಸಿಹಿ ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಳಿದರು ಸನ್ನಿವೇಶ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

Smetannikov "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ": ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು

• ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ;
• ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು;
• ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.

Smetannikov ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ನಾದುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಗೆ Smetannikov ಫಾರ್ Shortcakes ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ತಿರುಗಿತು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ರಂದು ಲಿಖಿತ ಇರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 250 ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ದಳವೃತ್ತವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಉತ್ಪನ್ನವೊಂದರ ಕೊರತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ). ನಂತರ, ಎರಡು ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು Smetannikov ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

Smetannikov "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ": ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಿಹಿ ಒಂದು ಸುಂದರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ವಿಶೇಷ ಒಡಕು ಅಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಕೇಕ್ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಮ್ಮ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ದೀರ್ಘ ಚಾಕು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ದಂಡ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಬಹುಸಂಖ್ಯಾ ಪದದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ Smetannikov ಎಂದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅದ್ದಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

Smetannikov "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ": ಕ್ರೀಮ್ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು

• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ಹಣ್ಣಿನ 1/3;
• ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕೆನೆ ಕೇಕ್ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾದ, ನೀವು ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ 500 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪೊರಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಸಮೂಹ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದುವ ನಂತರ, ಇದು ತುರಿದ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ

ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ Smetannikov "ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ" ರೂಪಿಸುವ, ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ನೀವು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ tortnitsu ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಲೇಪಿಸಿ ಆನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ರಚನೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಇದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಟಾಪ್ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ತುಂತುರು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಂಚುಗಳ ತಯಾರಿಸಿದರು ಕೇಕ್ ಕಡಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.