ಅಡುಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಪೈಕ್: ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

Shchuchye ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ 2.5 ಕೆಜಿ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸದ ಅವರು ಬಹಳ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು cutlets ಪಡೆದ ಕೋಮಲ ಪೈಕ್. ಈ ಮೀನು, ಇತರ ಸಿಹಿನೀರಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮೂಳೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ರಚನೆ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಲಾಭ - ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಫ್ ಮಾಂಸ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ (100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 89 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನಷ್ಟಿದೆ.). ಸಿಹಿನೀರಿನ ಸೌಂದರ್ಯದ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೋಗಿ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬರ್ಗರ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪೈಕ್.

ಖರೀದಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮೀನು fillets. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಹಾಲು (150 ಮಿಲೀ);

- ಸೆಮಲೀನ (50 ಗ್ರಾಂ.);

- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (2 ಚೂರುಗಳು);

- ಹಂದಿ ಮಾಂಸ (200 ಗ್ರಾಂ.);

- ಮೊಟ್ಟೆಯ;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಹಾಲು ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು. ಮೀನು ದನದ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿತ್ತು. ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಸಮೂಹ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸದೃಶ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶದ ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೈಕ್ ಆಫ್ patties, ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸೇವೆ.

Cutlets ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದೆರಡು ಪೈಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಫ್ರೆಶ್ ಪೈಕ್;

- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಕ್ರೀಂ (10 ಗ್ರಾಂ.);

- ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (2 ಚೂರುಗಳು);

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 zubochka);

- ಹಿಟ್ಟು (20 ಗ್ರಾಂ.);

- ಎಳ್ಳಿನ;

- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು,, ತಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಟಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಟೇಬಲ್ ಹೋರಾಡಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ patties, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಹಡಗು ಕಳುಹಿಸಲು ತೂಕದ ಅಗತ್ಯ ಚುರುಕುತನ ಮಾಡಲು. ಸುಲಭ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹೀಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ನಿಂದ cutlets ಪೈಕ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿನೀರು ಮೀನಿನ ಮೂರನೇ, ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್. ತಯಾರಾಗಲು ಬರ್ಗರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಪೌಂಡ್ ಪೈಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ;

- ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ.);

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 PC ಗಳು.);

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ.);

- ಸೆಮಲೀನ (20 ಗ್ರಾಂ.);

- ಬ್ರೆಡ್;

- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು Adygei ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

, ಮೀನು ಚರ್ಮದ ಮೂಳೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತೊಳೆದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೆರೆಯಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮತ್ತು, ಅಂಡಾಕಾರದ patties, ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅವರನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎರಡೂ ಫ್ರೈ. ರೆಡಿ cutlets ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಆವರಿಸಿದ್ದು ಪೈಕ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಬಾನ್ appetit!

ತುಂಬುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಇಡೀ ಮೀನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. "ಉಪ್ಪು ಕೋಟ್" ಮೂಲಕ ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮೀನುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆನಂದಿಸಿ.