ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಿರುಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿವಿಧ ಕಲ್ಲಿಣನ್ ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಟ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಲವಾರು ಇವೆ. ಆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇರಿವೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ: ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಯಾವುವು?

ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರೀದಿ ವೈಟ್ ರಂಪ್, ಆಗಿದೆ ಅಕ್ಕಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಹೊಳಪು. ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೌನ್ ತಮ್ಮ "ಸಹೋದರ" - ಅಸಂಸ್ಕೃತ, ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಂದು ಶೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಆದ್ದರಿಂದ ... ಸಾಕಷ್ಟು priglyadny, dingy ಅಲ್ಲ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಏಕೆ. ಇದು croup ಉತ್ತಮ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇವೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚೂಕಮ್ಮಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲನ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಅಸಂಸ್ಕೃತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಸರಿಸಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸು ಕಾರಣ. ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು, ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ಇ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ?

ಟ್ರೇಡ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ಯಂಗ್, ಅನನುಭವಿ hostesses ತಕ್ಷಣ, ವಿಶೇಷ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪದೇ ನಡೆಯಲಿದೆ ಒಮ್ಮೆ ನೆನಸಿಕೊಂಡು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಣಕದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮಾಡಬೇಕು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂಲಂಕುಷವಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಮೊದಲ, ಉತ್ತಮ otrubievaya ಶೆಲ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಜೆ ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ 5-6 ದಿನ ಪುಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, (ಉಕ್ಕಿನ ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು). ಇದು ಪುನಃ ಪ್ರಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ದಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿಕ್ತ, ವ್ಯಯ ಮತ್ತು ರಂಪ್ ಉತ್ತಮ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ. ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ರಕ್ಷಣೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಹುಶಃ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಯಾರಾದರೂ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು, ವಿಧಿಯ ಒಂದು ರೀತಿಯ (ಪೂರ್ವ ಜನರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ) ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅರೆಬೆಂದ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಇಲ್ಲ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯ ಕುದಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ಗಡಿಬಿಡಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಮಾದರಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬೆಂಕಿ, ಆಫ್ ಮತ್ತು ನಂತರ, ತಿರುಗಿ ಮಡಕೆ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಅಕ್ಕಿ doprevat ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅವರು ಮೃದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಬಲಿ

ಮತ್ತು ಈಗ ಭರವಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಎರಡು ಅಂಕಗಳನ್ನು (ಉದ್ದನೆಯ ನೆನೆಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ) ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಂತರ! ಹೌದು, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು: ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮಡಕೆ, ಸಣ್ಣ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ-, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಬಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಸುಟ್ಟ, ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಸ್ಟಿಕ್. ಹಾಗೂ ಅಂತಹ ತೊಂದರೆ ಊಟ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ ಸಹ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಗೋಚರಿಸುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಮಡಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಗೆ! ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು (4 ದ್ರವ ನಳಿಕೆಯ ಅಕ್ಕಿ 2 ಕಪ್ ದರದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 2-3 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಒಂದು - ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಚಮಚ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ - ಮಡಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಹರಿಸಿದರು. ಫೈರ್ ಮೃದು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು (ನೀರಿನ ಏಕದಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾಯವಾಗಿ) ಗ್ರಿಟ್ಸ್ thickens ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ (50 ನಿಮಿಷ) ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫ್ ಅನಿಲ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕವರ್, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಏನೋ ಖಾದ್ಯ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು "ಆದಾಯದ" ಬಿಟ್ಟು. ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉತ್ತರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ (ವೇಗವರ್ಧಿತ ವಿಧಾನ).

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ

ನೀವು ಕೇವಲ ದೇಶೀಯ ನಾಟ್ ಮುದ್ದಿಸು ಆದರೆ ಭೇಟಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), 40-50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ತೈಲ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್. ಜೊತೆಗೆ ದಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಯಂತೆ ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ. ದಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ ಸುಮಾರು 1 ಗೆ 2, ಟಿ. ಮಾಡಲು. ದಿ ಮುಖ್ಯ ಸಾರ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ uprevaniya ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಂಕಿ, ಇನ್ ಕರೆತರಲು ದಿ ಒಲೆ ಅಪ್ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಸೂಚನೆಯಿಂದ. ಕುಕ್ ಅನ್ನ (ಯಾವುದೇ ಬೆಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ). ತಯಾರು ದಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಕ್ಯಾನ್ ಬಳಕೆಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಗೆ ದಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು). ನಂತರ, ಇದು ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸುವ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಲಾರೆಲ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್. ಇನ್ನೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರವರೆಗೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ browned. ನಂತರ, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆ ನಂತರ - ಸರ್ವ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.