ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ?

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಲುಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದು. ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೊಟೀನ್, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ . ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಅಲ್ಲವೇ?

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೇವಲ 11 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಇದು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1.2 ಗ್ರಾಂ ಫ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 23 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಗಣನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ (ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ) ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೊಟೀನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಸವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು . ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಡಬಾರದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೂಳೆ ಅಥವಾ ದನದ ಮೇಲೆ (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ತನ;
• 10% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿ ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಜೀರ್ಣಿಸಬೇಡ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು - ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅದನ್ನು ಪುಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೆಣಸು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು 2/3 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು) ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ ಮೌಲ್ಯಯುತ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ದಿನನಿತ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ 500 ಗ್ರಾಂ (ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹಿಂದಿನ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಓದಿ);
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ WALNUT 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ನಟ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಾಕಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೊಟೀನ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 23 ಗ್ರಾಂ) ತಿಳಿದುಬಂದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕೋಣ. ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿದೆಯೆಂದೂ, ನಂತರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ 34.5 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನೂ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಈ (ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು) ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್! ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ಜೊತೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನಿಸಬೇಕು.