ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೈ: ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪೈ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕುದಿಸುವುದು ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೀಸ್ಟ್, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇರಬೇಕು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• 2.5 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೇಗದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
• ರಕ್ತಸಾರ ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ದೊಡ್ಡದು ಚಿಕನ್ ಎಗ್.
• 0.5 ಕಿಲೋ ಅಣಬೆಗಳು.
• ಓಸೆಟ್ಟಿಯಾನ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಗರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಲಭಿಸುವ suluguni ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇದು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಲುವಾಗಿ ಹಚ್ಚ ವೈಮಾನಿಕ ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ನಾವು ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಲು, ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಿದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ರತ್ನದ ನೊರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲೊಡಕು ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಾಪವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ರಕ್ಷಣೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊಡೆದರು.

ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆಳಕಿನ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುವ, ಇದು ದ್ರವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ರವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ತುಂಬುವ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕಳುಹಿಸಿ ostyvshimi.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡು ಕೇಕ್ kneaded ಇದೆ ಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು, zaschipyvayut ಅಂಚಿನ ನಡುಗೆರೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಇದನ್ನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವ್ಯಾಸದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತವೇ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ತೆಗೆದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೃಹಕೃತ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಸಂಯೋಜನ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಜವಾದ ವರವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಏಕೆಂದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈಗ ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ, ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಂದು ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಪ್ಲಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಖರೀದಿಸಿದ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸರಾಸರಿ ತಲೆ.

ಸಲುವಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಔಟ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿತ್ತು. ಕಾರಣ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಈ ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ರಿಂದ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬಹುದು. ತೈಲ, ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು. ಅವರು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಅವರು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು thawed ಮತ್ತು ಸುತ್ತವೇ. ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎದುರು ತುದಿ ಮುಚ್ಚಲು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ semifinished ಉತ್ಪನ್ನ, ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ನಯವಾಗಿಸುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದರು.

ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಆದರೆ multivarka ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• 4 ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು.
• 1.25 ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು.
• 80 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಜೊತೆಗೆ, ಆರೈಕೆ ಕೈಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರಮಾವಳಿ

ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯಲು ರಲ್ಲಿ. ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ರವರೆಗೆ, ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded. ಆ ನಂತರ, ಡಫ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಟ್ಟ Multivarki ಬೌಲ್, ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷಾ ಅರ್ಧ ಹರಡಿತು. ಭರ್ತಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ. ಇದು ಸಾಧನದ ಗೋಡೆಗಳ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿಕೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಗಿಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್.