ಹೇಗೆ, Antonovka ಅಂಬರ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರು?

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಸ್ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿ ಎಂಬುದು. ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್, Antonovka ಸೇಬುಗಳು, ಹೊಂದಿರುವ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಊಟ ಸ್ಥಿರತೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ರುಚಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ರಿಂದ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ವಿಧಾನ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ, ಕಾರ್ಲ್ಡಾನ್ನ್ನು ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಜೊತೆ ಇತರ ಕಂಟೇನರ್ಸ್, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್ Maker ಪಡೆದ ಉತ್ತಮ ಜಾಮ್, Antonovka ಅಂಬರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತದ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಶಾಶ್ವತ ಕಟ್ಟಡ ನಿರ್ಮಾಣ ಸಾಮಗ್ರಿ ಮಾಡಲು ಅದು ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಊಟ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಆಪಲ್ಸ್ (Antonovka) - 2KG;

- ಸಕ್ಕರೆ;

- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

- ನಿಂಬೆ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಜಾಮ್, Antonovka ಅಂಬರ್ ಮಾಡಬಾರದು ಅವರು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಅರ್ಥವು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನಂತರ ನಾವು ಧಾರಕ Breadmaker ಒಳಗೆ ರಜೆ ಪುಟ್ ಹಲ್ಲೆ ಸೇಬುಗಳು. ಈ ಕಪ್ಗಳು ನಾಲ್ಕು ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಂತರ ಈ ಬಹಳ ಉರಿಯುವ ಜಾಮ್, Antonovka ಮಾಡುತ್ತದೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂಬೆ ರಸ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಅಂಬರ್ ಜಾಮ್ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಜಾಮ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಇದು ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಗತ್ಯ.

ತಯಾರಿ

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು Breadmaker ಲೋಡ್, ನೀವು ಜಾಮ್, Antonovka ಅಂಬರ್ ತಯಾರು ಇದು ಮೋಡ್, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. "ಜೆಮ್" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಸೈಕಲ್ ಎರಡು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ಜಾಮ್, Antonovka ಅಂಬರ್ ತನ್ನ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಿತು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಡಕೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಸೇಬುಗಳು ರಸ ಬಿಡುಗಡೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ. ಸರಳವಾಗಿ (ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರವರೆಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ನಾಗುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಜಾಮ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ರುಜುವಾತಾಗಿ ಒಂದು ನಯವಾದ ಸುಸಂಗತತೆ ಅಗತ್ಯ.

ತಟದವರೆಗೂ ರೋಲ್

ನಂತರ ಊಟ ತಯಾರು, ಇದು ಬಿಸಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಈಡಾದರು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿದ್ದಿದ್ದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಅವರು ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಜೊತೆ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡುವ ಆವರಿಸಿದ್ದು, ಇದಾಗಿತ್ತು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪಾದ, ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ತನಕ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ, ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಜೆ.