ಹೇಗೆ ಹೋಳು ಮೀನು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?

ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮೀನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ - ಈ ಕಡ್ಡಾಯ ತಿಂಡಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರ ಅಲಂಕೃತ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಂದರ ಮೀನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಬಹಳ ಸರಳ ತಯಾರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೀನು

ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮೀನು ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಲ್ಮನ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಡಬಹುದು ಹಬೆಯಾಡುವ ಈಲ್, Halibut, ಸಹ sprats. ಮೀನು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಹೋಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮೀನು ಆದ್ಯತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಟಿಂಗ್ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೀನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ಮೀನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೇವಲ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಮ್ಮ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ತದನಂತರ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಯಾ ತಯಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಧೂಮಪಾನದ ಇಲ್ಲದೆ ಬಂಗಡೆ

ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ ಮೀನಿನ ಕಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮೀನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಂಗಡೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಘನೀಕೃತ ಬಂಗಡೆ - 2 ಕಾಯಿಗಳು.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಬಿಲ್ಲು.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
4. ಸಾಲ್ಟ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
5. ವಾಟರ್ - 1 ಲೀಟರ್.
6. ದ್ರವರೂಪದ ಹೊಗೆಯನ್ನು - 100 ಮಿಲಿ.
7. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೀಸೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೀನು,, ತೆಗೆದುಹಾಕು, ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಲೀನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಮುಗಿಸಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು ಕುರು.

ನಂತರ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ದ್ರವದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಒಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ದ್ರವರೂಪದ ಹೊಗೆಯನ್ನು.

ಖಾಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಮೀನು ಇಲ್ಲ ಸರಿಹೊಂದಬೇಕು, ಆದರೆ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಉತ್ತಮ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಧಾರಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮೀನು ಭರ್ತಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಚಲನಚಿತ್ರದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಮೇಲೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ನಾವು ದ್ರವ ಹೊರಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಒಣಗಲು ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ smazhem ಮತ್ತು ಇನ್ ಪುಟ್. ಇಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ. ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೀನು ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ವಿನ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಜಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಮೀನು.

ಹೇಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಪಡೆಯಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಘನೀಕೃತ - 1 ಕೆಜಿ.

ತುಂಬಲು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
2. ವಾಟರ್ - 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..
4. ಸಾಲ್ಟ್ - 2 tbsp. ಎಲ್.
5. ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲದ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..
6. ವಿನೆಗರ್ (9%) - 3 tbsp. ಎಲ್.
7. ಕೆಚಪ್ - 2 tbsp. ಎಲ್.
8. ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತುಂಬಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೀಡಿ.

ಈಗ, ಒಂದು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ದನದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ enameled ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಫಿಲ್ ಪಡೆಯಲು ಆಟದ. ಫ್ರಿಜ್ ಎಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಲಂಕರಿಸಲು?

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೋಳು ಮೀನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾರೂ ನೀವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಗ್ಗೂಡಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಸೇಬುಗಳು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಚ್ಚಹಸಿರನ್ನು sprigs ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರ ಹೋಳು ಮೀನು (ನೋಂದಣಿ ಫೋಟೋ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ) ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವು ಕಡಲ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಸೆಯುವ, ಮತ್ತು ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಟ್ನಿ ಬಹಳ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೀನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಚಟ್ನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಮೇಜಿನ exoticism ನೀಡಿ.

ತೆಳುವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸರಳ ರೂಪ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಹಲ್ಲೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದು ದನದ, ನೀವು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ನಿಂಬೆ ಉರುಳಿದರೆ , ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು toothpicks ಅಥವಾ ದಂಡನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದಳಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ, ಒಂದು ಹೂವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಈ ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ ತೆಗೆದು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಟ್ನಿ ಆಳಗೊಳಿಸಿತು ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಪುಟ್. ನನ್ನ ಬಿಲೀವ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೌಂದರ್ಯ ಹೊಗಳುವರು.

ಬದಲಿಗೆ ಹಿನ್ನುಡಿ ಆಫ್

ನಿಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೀನಿನ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಆಗಿತ್ತು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರಯೋಗ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ತಮ್ಮ ಹೊಸ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ಅವಕಾಶಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ!