ಹೇಗೆ ರಂಧ್ರಗಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು? ಹಲವಾರು embodiments ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಿಹಿ ಎಲ್ಲಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಕುಳಿಗಳು ಊಟದ ಜೊತೆ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾದ. ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು, ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೇರ ಆಹಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಂಧ್ರಗಳ ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು. ವೇಳೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೀತ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.
2. ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈಭವದಿಂದ ನೀಡಲು ಏಕೆಂದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಜೊತೆ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ (ಉದಾ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ). ಈ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಸಮವಾದ ತಾಪನ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಎರಡೂ prozharivaya, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಫ್ಲಿಪ್ ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಸಹ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಂಧ್ರಗಳ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು: ಹಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;

- ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು;

- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಿಂಟ್;

- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;

- ಐದು ಟೇಬಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್;

- ಐದು ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ ವಿಸ್ತರಿಸಿತ್ತು. ತೈಲ;

- ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್, ಏರ್ ಸಮೂಹ ದ್ರವ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಕಾಯಿಸುವ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಎರಡೂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ರಂಧ್ರಗಳ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು: ಕೆಫಿರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೊಸರು ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;

- ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;

- ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು;

- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;

- ಎರಡು ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ ಏರಿಕೆಯ. ತೈಲ;

- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಸರು ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್. ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳೇಳುವಿಕೆಯ ದ್ರವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಏಕರೂಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ತನ್ನಿ. ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ನೀಡಿ. , ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಕನ್ ಒಂದು ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ greasing.

ರಂಧ್ರಗಳ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು: ಸೀರಮ್ ರಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲೊಡಕು ;

- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಹಿಟ್ಟು (ಅವಶ್ಯಕವಾದಂತೆ);

- ಸಕ್ಕರೆ;

- ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;

- ಮೂರು ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ ಏರಿಕೆಯ. ತೈಲ;

- ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ರಕ್ತಸಾರದ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ kneaded. ಎರಡನೇ ಭಾಗ ತಣಿಸುವ ಸೀರಮ್ ಸೋಡಾ strewed ಇದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊದಲ ರಾಶಿ ಹರಿಸಿದರು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ (ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು) ನೆನೆದ ತೈಲ. ಹಾಟ್ ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಿಮ್ಮೊಗ.

ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ರಂಧ್ರಗಳ: ಖನಿಜ ನೀರಿನ ಒಂದು ಲಿಖಿತ (ನೇರ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು 1-1.5 ಕನ್ನಡಕ;

- ಒಂದು ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ ಏರಿಕೆಯ. ತೈಲ;

- ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್;

- ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

- ಹಿಟ್ಟು

- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;

- ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಡೆದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ರಂಧ್ರಗಳ. ರೆಸಿಪಿ ನೇರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ. ಒಂದು ಬೌಲ್, sypte ಹಿಟ್ಟಿನ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷತೆಯ ಮಿಶ್ರಣ (ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ) ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜ ಜಲ ಆಗಿತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ರಂದ್ರ ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುವುದು. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.