ಹೇಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ಒಣಗಲು? ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಾರ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ - ನಮಗೆ ಕೆಲವು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿನ್ನುವ, ಇದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದರೆ ಇಂತಹ ಜನರು. ಆದರೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರು ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್, ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ರಲ್ಲಿ - ಇದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸರಳ, ನಾವು ಚರ್ಚಿಸಲು ಯಾವ ಅನುಕೂಲಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ಕಾರಣ? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ

ಇದು ಒಣ ಹಣ್ಣು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು, ಒತ್ತಡ ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು, ಮಾಂಸ ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಂದಿದೆ ತುಂಬಿ ಡಕ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್. ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಪಡೆಯಲು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ? ಇದು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ಲಮ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ವಿಷಯಗಳು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಸ ಹೊಂದಿವೆ ಇದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು "ಹಂಗೇರಿಯನ್" ಬಳಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬೀಳಲು ಸುಮಾರು ಪ್ಲಮ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವಗೊಂಡ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳುಳ್ಳ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಆದ್ಯತೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ. ಕಾರಣ ಕುದಿಯುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಪರಿಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತನ್ನ ನಿಧಾನ ಒಣಗಿಸುವುದು ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ರಲ್ಲಿ - ಫೋರ್ಕ್ ಚುಚ್ಚು.

ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ Sushim ಪ್ಲಮ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಲು ಹೇಗೆ ಮೊದಲ ವಿಧಾನ ಬರುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು: ಕಾಂಡವನ್ನು, ನಂತರ ಎಲೆಗಳ ಅದೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಲುವಾಗಿ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಆಹಾರ ಸೋಡಾ ತನ್ನ ಕುದಿಯುವ ಪರಿಹಾರ ಕಡಿಮೆ, blanshiruem ಹರಿಸುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು. ನೀವು ಬಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೇಳೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಬಿರುಕುಗಳು ತೋರಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚರಂಡಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಂಡ ತೆಗೆದು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಟ್ರೇ ಮೇಲಿನಿಂದ ಛೇದನ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಆರಂಭಿಕ ತಾಪಮಾನ - 40-45 ಡಿಗ್ರಿ. ಒಣಗಿಸಿ ಟ್ರೇಗಳು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಮೊದಲ ಒಣಗಿಸಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಹಲಗೆಗಳ ಬದಲಾಯಿಸುವ. ಹಣ್ಣು ತಂಪಾಗಿಸಲು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣ ಹಣ್ಣು ಪಡೆಯಲು, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಒಂದು ರಸ ಸೋರಿ. ಎರಡನೇ ಒಣಗಿಸಿ - 60-65 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಆರು ಗಂಟೆಗಳ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಐದು ಗಂಟೆ ನಂತರ. ಮೂರನೇ ಒಣಗಿಸಿ - 70 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ. ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ, ಮೃದು ಹಾಗೂ ಒತ್ತಿದ ರಸ ಆಫ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಣ ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳು, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಗೊಂಡಿವೆ.

Jerked ಡ್ರೈನ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. , ಕೈಗಾರಿಕಾ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ 90 ⁰ ಗೆ ತಾಪಮಾನ ^{ಮಾಡಿತು:} ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮನೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ಅಥವಾ; , ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಪ್ಲಮ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಧೂಳು ಜೊತೆಗೆ, ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನ. ಅಡುಗೆ, ಹಿಂದಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers, ಆದರೆ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ - ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೂರ್ಯ 42-45 ಡಿಗ್ರಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಮೊದಲ ಕರೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಗಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಒಂದೆರಡು ರಿಸರ್ವ್, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಮಾಡುವ, ಬದಲಾಯಿಸುವ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕೆಲವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ. ಅನಿಶ್ಚಿತ ಬಿಟ್ ಉತ್ತಮ ವೇಳೆ undercured ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಒಂದು ಟ್ರೇ ನಲ್ಲಿ ಮೀಸಲು ಒಂದೆರಡು ಒಣಗಿದ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ dosohnut ಅವಕಾಶ. ನಂತರ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆ, ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಇಡೀ ಒಣಗಿಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಇನ್ನೂ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಿರುವ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ತಾಜಾ ಫೀಡ್, ಅಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಳಕ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ. ಪ್ಲಮ್ - ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಣಿತರಾದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣು ಕೊಯ್ಯುವ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಅಂಚು ಮೇಕಪ್ ನಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿವಿಧ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ, ಅದರ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜನರು ಪುರಾತನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ. ಅವು ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, quinic ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ galactan, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಮತ್ತು 16% ಸಕ್ಕರೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು. ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಎಂಬ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಯ್ಲು. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸೂಕ್ತ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಈ ಸೂತ್ರ ಅಡುಗೆ ಊಟ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿ ಅಭಿಮಾನಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ರಿಂದ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎರಡು ಕೇಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಮತ್ತೊಂದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಭ್ರೂಣದ ಕನಿಷ್ಠ ಅನುಭವಿಸಿದ ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣು ಹೊಂಡ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬದಲಿಗೆ ನಟ್ ಹಾಕಲು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಗುಳಿದನು ಆಫ್, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದು. ನಾವು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಯಾವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದೆ. ಅನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ಮರುದಿನ, ಮತ್ತೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದೇ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ದಿನಗಳ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿ ಜಾಮ್ ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಪ್ಲಮ್ಸ್, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ಲಮ್ - ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನ (ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ಎಂದು) ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು "ವೆಟ್" ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು "ugorki" ಪಾತ್ರೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮೇಕಿಂಗ್ ಫಿಲ್: ನೀರಿನ 10-12 ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು 25 ಕೆಜಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರತಿ, ಸಕ್ಕರೆ - ಉಪ್ಪು 0.5 ಕೆಜಿ - 150 ಗ್ರಾಂ. 30 ಗ್ರಾಂ - ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಇಲ್ಲ. ನೀರಿನ 250 ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ರಾಂ ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಬೆರೆಸಿ - ಕ್ವಾಸ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ಪುಟ್ ಸೆಲರಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಚೆರೀಸ್, ಕರಂಟ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೈನ್ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸುವಾಗ. ಅನುಪಾತಗಳು - ತೀರ್ಮಾನ. ಈ ಎಲ್ಲಾ,, ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರಕ್ಷಣೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಯೋಕ್ ಪುಟ್. ? 20 C ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ ಹಿಡಿತವನ್ನು, ತಿಂಗಳು - ಇದರ ನಂತರ ನಲ್ಲಿ +4 ಸಿ -? 14 ಸಿ ಮುಗಿದಿದೆ.

ಕುಕ್ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಜಾಮ್

, ಪ್ಲಮ್ ಖಾಲಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಹಲವಾರು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. 3.5 ಕೆಜಿ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಇಬ್ಬರು ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 1.5 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೀಜ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಕುಕ್. ತೂಕದ ಮೃದುತ್ವ ನಂತರ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ. ಅದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡುವ ಜಾಮ್ ಸುಟ್ಟು ಇದೆ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿರುವುಗಳೊ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳಗಳು kapron ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸ್ಥಿರ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತ್ವರಿತ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮುಳುಗಿ ಮೊದಲು. ಇದು ಹೊರಗೆ ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ - ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಇಬ್ಬರು ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ scalded ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲು ಈ ಚರಂಡಿ ಹಾಗೂ ತೊಳೆದು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತನ್ನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸಕ್ಕರೆ ಭರ್ತಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ರಸ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ, ತೀರದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಕುದಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದೆ ಹೊಂದಿವೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಇದು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಈಗ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಲು ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ನೆನಪಿಡಿ.