ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಪಿಜ್ಜಾ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ

ಒಂದು ಸರಳ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಣ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಮತ್ತು ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ. ಬಹುಶಃ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ. ನೀರು, ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ರಂದು kneaded. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಪಿಜ್ಜಾ - ಮತ್ತು ಈ ಕಿರು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪರಿಚಯವಾಗಿದೆ.

ಯಾರು ಉರಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರ್ವಿಕರಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ! - ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದು "ಫೊಕಾಸಿಯ" ಎಂಬ, ಇದು "ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ-ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂಬ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್. ಸಹ ನಾರ್ವೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ತನ್ನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪಂದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್. ಆದರೆ ನಾವು, ಇತಿಹಾಸ ಕೇವಲ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಗ್ಗೆ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಪಿಜ್ಜಾ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ) ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಕೆ ಮೇಲೆ, ಈಸ್ಟ್, ಶಾರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತಯಾರು ಸಾಲವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ!

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅದೇ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಮೊಸರು ಮಿಲಿ;
• 1 ಪೊಟ್ಟಣ disintegrant (ಸೋಡಾ, ಕೇವಲ slaked ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ);
• ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

, ಇದು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ. ಉಳಿದ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ನಂತರ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡು ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ, ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಪಿಜ್ಜಾ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ - ಇದು ಒಂದು lifesaver ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಳವೃತ್ತವು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು. ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೀರಿ!

, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಬೀಟ್ ಮೊಸರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಾವು, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗಡಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಪಿಜ್ಜಾ, ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಲಭ ಉಪಾಹಾರ.

ಕೋಸು ಪಿಜ್ಜಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ -150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಗಂ. ಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ತಂಪಾಗುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

florets ಒಳಗೆ ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಹೂಕೋಸು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು. ಉಂಗುರಗಳು ಹಳದಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಕಟ್, ಹೇರಳವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂತುರು ಹೇರಳವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಂತುರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 500g;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯ - ಕ್ರೌಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ರುಚಿ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ರಲ್ಲಿ. ಕೇಕ್ ರೋಲ್, ಕೆಚಪ್ ಜೊತೆ ಸ್ಮೀಯರ್. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಭರ್ತಿ. ನಾವು ಹುಲ್ಲು ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು, ವಲಯಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ತುರಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 tbsp. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಗ್ಗಳು ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಚಮಚ ಕೆಚಪ್;
• 1-2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಗಮನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ (450-500 ಗ್ರಾಂ) ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಂಚೊವಿಗಳು (ಅವರು sprat ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ಮೂಳೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ;
• 3 ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಚಪ್;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೂರುಚೂರು semicircles ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಮೀಯರ್, ವಲಯಗಳಿಗೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.