ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಲೆಟಿಸ್

ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಎಲೆಗಳು 5000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ಆದರೆ ಕಳೆದ ಜನರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯ ತಮ್ಮ ಬೀಜಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದು ತೈಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ನಾಟ್ ಲೆಟಿಸ್ ತಿನ್ನಲು ಇರಲಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ.

ಆ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಮೂಲಿಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ಲೆಟಿಸ್ 100 ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಇವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಥ್ಯ ಭೋಜನವನ್ನಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಸ್ವತಃ ಎಲೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಬ್ಬುವಿಕೆ ನೀಡಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಈಟ್.

ಲೆಟ್ಯೂಸ್: ಬಳಕೆ

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು (ಹುಲ್ಲು 100 ಗ್ರಾಂ 55 mg ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್, ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು C ಜೀವಸತ್ವದ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಸಸ್ಯದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಜೀವಸತ್ವ K ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು, ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.

ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 3% ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಖನಿಜಗಳು (ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟಾಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು.

ಎಲೆ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮತ್ತು ರೋಮನ್ (ರೋಮೈನೆ): ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೂರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಆಗಿದೆ. ಹಾಳೆಯ ಆರಂಭಿಕ, ಭೂಮಿ ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಯ 100 ಟನ್ ಶೂಟ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಮನ್ (ರೋಮೈನೆ) - ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ರೋಮನ್ ತರದ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ - ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ. ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಗಮನಿಸಲಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಗಲದ ತಲೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಉರಿಯುವ ಕಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಧನಗಳ ಹಸಿವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅದರೊಡನೆ ನರಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ lactucin ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನ, ಸಹ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಶಮನ.

ಇದು lactucin ಸಲಾಡ್ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಳಿದ ಸಿರೆಗಳ ಅಲ್ಲಿ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತಾರೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಆಂತರಿಕ ಇರುತ್ತವೆ ಪ್ರೊಟೀನಿನ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಈಡಾಗುತ್ತಾಳೆ. ಆದರೆ ಹೊರಗಿನ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಲೆಗಳು

ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಅರುಗ್ಯುಲಾ ಆಗಿದೆ - ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯರೊಟೆನಾಯಿಡ್ಸ್ಗಳ ಅದರ ಸಮೃದ್ಧಿ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ - ಈ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ. ಅದೇ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ , ಸಲಾಡ್ ರೊಮಾನೋ ಇದು ವಿಪರೀತ ಸೋಡಿಯಂ ಶ್ಲಾಘಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಸ್ಯ - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿರುವುದನ್ನು ಫೈಟ್ಸ್, ಆದರೆ ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಊಟ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಆಭರಣ ಎಂಬ. ಈಗ ನೀವು ಯಾವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

-green ಎಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಎಲೆಗಳ -salat ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ತುಂಬಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ತಿರಸ್ಕಾರ ಮೊದಲದುವುಗಳಿಂದ ಕುಂದಿಸು, ಕರಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಎಲೆಗಳು -Keep ಒಣಗಿದ ರಾಜ್ಯದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಾತ್ರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಇರಬೇಕು

ಉಪ್ಪು -Instead ಅವರು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು

-ಫಾರ್ sytnosti ನೀಡಲು ಲೆಟಿಸ್ ಬಳಸಬೇಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಲಿಂಕ್. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

-etu ಹುಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಲ್ಲಿನ ರಸವನ್ನು, ಗಂಟಲು ಮುದ್ದು ಕೆಮ್ಮು, ಮತ್ತು ಅನೀಮಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಕಾರಣ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಇರುವಿಕೆಯ, ಇದು ವಿರೋಧಿ ರಕ್ತಪಿತ್ತ ರೋಗದ ಯಾ ಆ ರೋಗದಂಥ-ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೇರುಗಳು ಜ್ವರ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಮುಲಾಮು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತುರಿಗಜ್ಜಿ ಹಾಗು ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.