ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಹೇಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಊಟದ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಇಂದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಊಟ ತಲುಪಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಒಂದೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಾಯು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹಿಸುಕಿದ) ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಾಸರಿ - 6-9 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ತೈಲ ಕಮಟು ವಾಸನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಅಥವಾ 2 ಕಾಯಿಗಳು. (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ - ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ (ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ);
• ಮೆಣಸು, ನೆಲದ - ಕೆಲವು pinches (ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ).

ಮುಖ್ಯ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ

ತಯಾರಿ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಫಾರ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಸರಣೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೊರಡುವ ಮುನ್ನ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೌಲ್ ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್ ಇರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ತೈಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ ಮಾತ್ರ ನಂತರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಪೂರಣದ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ.

ಹೀಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು pureeing

ಹೇಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು? ಈ ಮಾಡಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ನೀರು (ಅರ್ಧ) ತುಂಬಿದ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ದ್ರವ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವರಿಗೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ (ಕೆಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ ತಪ್ಪಿಸಲು), ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕನಿಷ್ಠ ಜ್ವಾಲೆಯ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ದ್ರವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾದ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಗ್ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಮಾನ ಕೆನೆಯಂತೆ ರಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ ಉಳಿದ ಹಾಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಈ ಪ್ರಕ್ರೀಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು schepotochku ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕರಿಮೆಣಸು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಗಂಟು ಇಲ್ಲದ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮೇಜಿನ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಈಗ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ ಸರ್ವ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಗೂಲಾಷ್ ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಹೇಗೆ multivarka ರಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹಿಸುಕಿದ) ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನ ಅಲಂಕಾರ ಯಾವುದೇ ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು tastier ಇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರು ಒಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪುಟ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಗೆ multivarka ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ - 6-9 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.
• ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ - ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ (ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ);
• ಮೆಣಸು, ನೆಲದ - ಕೆಲವು pinches (ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ)
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು sprigs;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೇಸರಿ - pinches ಒಂದೆರಡು;
• ಚೀಸ್ "ಪಾರ್ಮ" - '50

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು, ನೀವು, ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಗೊಂಡ "ಪಾರ್ಮ" ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಹಾರ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸುಲಿದ ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಾಕಲು ಸಾಧನದ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (1-1.5 ಕಪ್ಗಳು), ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಮೋಡ್ ನಂದಿಸುವ ಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಧಾರಕದಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ತೂಕ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಲೇ, ಎಗ್ ಮುರಿದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಬಲ ವಿಮಾನ ಕೆನೆಯಂತೆ ಪೌಂಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ, ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ.

ತಯಾರಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಸೃಜನಶೀಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆಗೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮಾಡಲು ನಂತರ ಇದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ "ಚೆಡ್ಡಾರ್" ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳಂತೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು 60 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.
2. ಪೆಸ್ಟೊ. ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಫ್ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಸಾಸ್ ದೊಡ್ಡ spoonfuls ಒಂದೆರಡು, ಹಾಗೂ ಆಫ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ "ಪಾರ್ಮ", ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಟೈಮ್. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ tolkushkoy peremyat ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಟೈಮ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸಿಹಿ ಆಪಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಾವು ನೀವು ಅಲಂಕಾರ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಅಡುಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಬಳಸುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಭಾವ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟಾದ ಆಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲುವ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿ.