ಹಂದಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಅವರು ಒಂದು ಘನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಹಾರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನ ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಬೇಕು:

• ಹಂದಿ ತಿರುಳಿನ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ನಾಲ್ಕು ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಹಂದಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸರಳ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮತ್ತು ನೀರು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ obsushennuyu ತಿರುಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಟೋಸ್ಟಿ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್. ಆ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ಮಾಡಿರುವಾಗ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣವು ರಲ್ಲಿ ಹಂದಿ zazharku ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಇದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ರಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಂದಿ ಸೂಪ್ (ಪಾಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್)

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆ, ಮತ್ತು multivarka ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮಾಡತಕ್ಕದ್ದು. ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪಟ್ಟಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

• ಪಾರ್ಸೈನ್ ತಿರುಳಿನ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಪಾಸ್ಟಾ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಜೊತೆಗೆ ಹಂದಿ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೊಡಲಾಗಿದೆ), ಕೈ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಗಿತ್ತು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹ ಅನನುಭವಿ COOK ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು. ಅವರು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ Multivarki ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಸಾಧನ ಸೇರಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ zazharki ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು. ಇದು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ zazharki, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ multivarku ಮೋಡ್ "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಟೈಮರ್ ಪುಟ್ ಸೇರಿವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಾವಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂದಿ ಸೂಪ್ (ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ)

ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸರಳ ಹಾಗೂ ಮಿತವ್ಯಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ 1.7 ಲೀಟರ್.
• ಆರು ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು.
• ಹಂದಿ ತಿರುಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಐದು ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್. ಆ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸುಮಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಣ್ಣು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ನಿಂದ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ). ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಹಂದಿ ಈ ಸೂಪ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್) multivarka ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಊಟ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್.
• ಬೀನ್ಸ್ ಗಾಜಿನ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪು.
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸಲುವಾಗಿ ಹಂದಿ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ) ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೂಪ್ ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಕೆಲಸದೊತ್ತಡದ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳು. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾರು ತಯಾರಾಗಲು, ಇದು ನೀರಿನ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ದ್ರವ ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಾರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಡಕೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ - ಘನಗಳು, ಎರಡನೇ ಮೊದಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ನಂತರ, ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಿಂದೆ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಸಹ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೂಪ್ ಬಳಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊದಲು, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.