ಸೆಲರಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಶತಾವರಿಯ ಕ್ರೀಮ್

ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂಬ ಸೂಪ್, ಪ್ಯುರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಹಸಿವನ್ನು, ವಿವಿಧ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಪಥ್ಯ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಿರಿಯ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದ: ಇದು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕುದಿಸಿ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಸಾರು, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಂ ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ಸೆಲೆರಿ ದೀರ್ಘ, ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಔಷಧ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು:

• 2 ಕಪ್ಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರು.
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಕೋಳಿ ಸಾರು.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ.
• ಪೆಪ್ಪರ್.
• ಸಾಲ್ಟ್.
• 3 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ.
• ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ¼ ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ).
• 3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.
• 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ.
• ಹಾಲಿನ 2 ಕಪ್.

ಕುಕ್ ಸೆಲರಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ನೀರು, ನಂತರ ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ರವರೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಸಾಸ್ ಸೆಲರಿ Shift,, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತೆ ನಯಮಾಡು ಸವಿಯ ಸುರಿದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದರು. ಸೆಲರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಊಟದ ಮೊದಲ ಪ್ಲೇಟ್, ಹಾಗೂ ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2

ಸೆಲೆರಿ ಒಂದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಅಪೂರ್ವ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಇದು ಮಾದರಿ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಇದು:

• 1 ಸೆಲರಿ ಮೂಲ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಎಸೆದ ದಟ್ಟವಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು.
• 1 ತಲೆ ಸೆಲರಿ (ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು) ತೊಳೆದು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೋಳಿ ಸಾರು 1 ಲೀಟರ್.
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಾಲ್ಟ್.
• ಚಮಚ ½ ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಬೀಜ.
• ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಿದರು.
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ.

ಕೋಳಿ ಸಾರು ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾರು ಬರಿದು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಸೇರಿಸುವ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ದ್ರವ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಸೂಪ್ ಸೆಲರಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಇದ್ದರು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 3

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ತಮ ಸೇರಿವೆ , ಸೂಪ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ:

• ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ 0.25 ಕೆಜಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ 4 ಚಮಚ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ.
• ¼ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.
• ¼ ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು.
• 3 ಕಪ್ ಕ್ರೀಂ.
• ಹಾಲಿನ 2 ಕಪ್.
• ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕಪ್.
• 2 ಚಮಚ ಶೆರ್ರಿ.
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
• 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು ತಯಾರಿಸಿದರು.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬದಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. , ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು (ದಪ್ಪಗಾದ ರವರೆಗೆ). ಮೀನಿನ ಬೆರೆಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹಾಲಿನ ಇದೆ, ಶೆರ್ರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುರಿದು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ.

ರೆಸಿಪಿ 4

ನೀವು 10 ಇದು ಆಹಾರ ಬಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಶತಾವರಿ, ಆಫ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• 4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು.
• 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 2 ಕೆಜಿ ಶತಾವರಿ ತೆಗೆದು ಮರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಉದ್ದ 2.5 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಅದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ 2 ಲೀಟರ್.
• ½ ಕಪ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು (ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿದರೆ).
• ಉಪ್ಪು
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಮೃದು ರವರೆಗೆ) 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. , ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಶತಾವರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಟಾಸ್ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಶತಾವರಿ ಬಹಳ ಮೃದು ಆಗಿ ಇಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ರಿವ್ಯೂ ಸೂಪ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಲಕಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್, ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತಿ ಶೀತ ಸೇವೆ.