ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ವಿಶಾಲವಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲ ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸರಿಯಾದ ವಾಸನೆ ಹಿಡಿದ ಮೂಗಿನ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಿಟ್ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿ? ಕೇವಲ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ! ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಭೂಮಿಗೆ, ಅನಕ್ಷರಸ್ಥ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಆಗಿದೆ! ಕಾರಣ ವಿನೆಗರ್ gubitsya ಇತರ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯ ಹೇರಳ ಬಳಕೆ. ಮುಂದುವರಿದು ಸಮಗ್ರ ದೋಷಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿ ಸೋಲಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಹ, ಈ ಆದ್ದರಿಂದ ಒರಟಾಗಿ ನಾಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಪುಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಕರಗಿಸಿ. ಅವರು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆ ಬಲ್ಬ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆವರಿಸಿದ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಯಾವುದೇ 10 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಅಥವಾ ಕಹಿ ಬದಲಿಗೆ ಅಸಿಟಿಕ್ tartness ಈರುಳ್ಳಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಶಾಂತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಹಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆದ. ನಾಲ್ಕು ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ - ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಯೋಗದ ಎರಡು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಫಾರ್: ಮೊದಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೂಲ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತುಂಬಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು marinate ತಟಸ್ಥ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ಅರ್ಧಗಂಟೆಯ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ತನ್ನ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಚಹಾ ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಂತಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಏನು ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ತ್ವರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬಿಲ್ಲು ತಗ್ಗಿಸಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುವ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಅವರು scalded. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಗಿಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ doused ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು. ಹೇಗಾದರೂ promarinuetsya - ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದಾಗ. ತೀವ್ರ ಸಾಸಿವೆ (3 ಸ್ಪೂನ್) ಉಪ್ಪು, marjoram, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಶೀತ ಹೊರಗೆ ಕಾಣದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ನಸುಕಂದು"

, ಈರುಳ್ಳಿ marinate ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು ನಂತರ. ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ! ಸನ್ನದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು: ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, Tangerines. ಇದು (ಮೃದು ರವರೆಗೆ) ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ ಇದೆ ಎದೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. Tangerines ಇದು ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗಿರುವ ಬಿಳಿ ಪದರಗಳು, ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸದ, ಹೊರತಾಗಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಈ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಹಾರ್ಟ್" ಸಲಾಡ್

ನೀವು - ನೀವು ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಡ್ಡೆ ಇದ್ದರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಜೊತೆ ಹೃದಯವು ಮೆಣಸು ಪೂರಕವಾಗಿತ್ತು. ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ಹೃದಯದ ಅವರ ಮೂರನೇ ಒಂದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಪೆಪರ್, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ) 5-10 ನಿಮಿಷ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು. ಹಾರ್ಟ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ottsezhenny ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಿತ. ಸಲಾಡ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಪರ್ಕ ಸುವಾಸನೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್

ಉಪಉತ್ಪನ್ನ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಷೆಫ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ದನದ ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಇದು ರಕ್ತರಹಿತ ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸ ಎದ್ದು ಶುರುಮಾಡುವವರೆಗೂ, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. Semirings ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಕಟಾವು ಮಾಡಬಹುದು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಲಿವರ್ ಒಂದೇ ಧಾರಕ, priperchivayutsya ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಐಷಾರಾಮಿ"

Kalmarovye ಸಲಾಡ್ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂರಚನಾ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಹು ತುಣುಕು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ? ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಶೀತ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ತಗ್ಗಿಸಿತು. ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ರಬ್ಬರ್ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ. ಕತ್ತರಿಸದ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವೇಳೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ತಣ್ಣೀರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ rinsed ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ರನ್; ಅವರು ಇಡೀ ವೇಳೆ - ಕಟ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು. ಐದು ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಒರಟಾಗಿ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, priperchivayutsya, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.