ರೆಸಿಪಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ತಯಾರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು. ಇದು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ವೇಳೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ತಮ ಪಡೆದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಜೇನು ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹುರಿದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೀಗೆ.

ಖಾದ್ಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬದಲಾದ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ marinate ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ.

ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು ಏನು ಗೆ

ರೆಸಿಪಿ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಗೊತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೊಗಸಾದ ಇವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ಅಡುಗೆ ತತ್ವ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ದಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುಯ್ಲೊಕ್ಕು ದಿ ಆಮ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಮೊಸರು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಸೊಯಾಬೀನ್, ಎಳ್ಳು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಶುಂಠಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಮಾಸ್ಟರ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಔಟ್ ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ:

1. ಪೊರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. 30 ನಿಮಿಷಗಳು - ಆದರ್ಶ ರಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಂದೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವೇಳೆ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ marinate ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಬಹಿರಂಗ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ವಸ್ತುಗಳ ಮಾಸ್ಟರ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ತೈಲ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
3. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೇವಲ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಂದಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ವಿವರಣೆ, ಆದರೆ ಸಮಯ ಫ್ರೇಮ್ ಹೊಂದಿದೆ ಪೊರೆಯನ್ನು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನ marinate ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು ಆಸಿಡ್ ಮಾಂಸ ನಂತರ.
4. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಇವೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸುವ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮೊದಲು. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ವೇಳೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ತಯಾರಾಗಲು, "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ", ಇದು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 1,5 ಕೆಜಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
3. ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ - 1 ಚಮಚ.
5. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
6. ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್.

ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಕಪ್. ಇದು 20% ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.
2. ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
3. ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
5. ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಚಮಚ.
6. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
7. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ" - 200 ಗ್ರಾಂ.
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ನಂತರ, ತೈಲ 185 ° ಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು appetizing ಮರಿಗಳು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ತೈಲ ಉಳಿಕೆಗಳು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಇದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿದು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಿದ್ಧತೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೌಲ್ಯದ ತುಂತುರು.

ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ವಿಂಗ್ಸ್

ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಲವಾರು embodiments ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 3 ಕೆಜಿ.
2. ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಈ ಘಟಕ "ಪೂರ್ವ" ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
3. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳಕಿನ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ.
4. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಶೆರ್ರಿ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು.
7. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ವಿಂಗ್ಸ್ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಉಳಿಯಿತು. ಮಾತ್ರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ರಚಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು, ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದು ಸರಾಸರಿ ಆಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಯಮಾಡು. ಆ ನಂತರ, ರೆಕ್ಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಪುಟ್ ಹೀಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೂರ್ವ ಶಾಖ 190 ° ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿತು ಮಾಡಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ. ರೆಡಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಜೊತೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಲಘು ಎಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ನಾನು ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮೊದಲು ಮಾಂಸ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಎರಡೂ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಗ್ರೀಸ್ ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಈ ಹಬ್ಬದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್. ಫೋಟೋ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 2 ಕೆಜಿ.
2. ಹನಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
5. ಫೆದರ್ಸ್ ಬಿಲ್ಲು - ಮೂರು.
6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ. Desirably ಡಾರ್ಕ್.
7. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ¼ ಟೀಚಮಚ.
8. ಪೆಪ್ಪರ್ ಕೊರಿಯನ್ - ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಐಚ್ಛಿಕ.
9. ಎಳ್ಳು, ದನಿಯ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಆನಂತರ ಪ್ರತಿ ವಿಂಗ್ ಕೀಲುಗಳು ಅಂದವಾಗಿ ಗುರುಗಳು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರೆಸುವ ಮೆಣಸು, ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ನೀವು ಕೋಪವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ತುಂಬಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು 170 ° ಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ 60 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂರು ಬಾರಿ ಈ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಅನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 200 ° ಸಿ ಎಳೆಯಬೇಕು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಹೊರಪದರವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು:

1. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 15 ರಿಂದ 20 ಕಾಯಿಗಳು.
4. ಸಾಸ್ "ತಬಾಸ್ಕೊ" - 4 ಟೀ.
5. ವೈಟ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಡೆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ BBQ ಸಾಸ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ನಾವು ಮಾಂಸ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರೆಕ್ಕೆಯು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಜಂಟಿ ಕಡಿತ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಲವು: ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ.

ಈಗ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಾಂಸ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಧಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ತೈಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಎಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸವರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಇರಬೇಕು. Marinate ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಇರಬೇಕು.

ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ 30 ನಿಮಿಷಗಳ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ನಂತರ, ದ್ರವ, ಇಡೀ ಬರಿದಾಗಲು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಕೊನೆಯ ಲೆಗ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.