ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು gedlibzhe (kabarda ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕನ್)

ಮತ್ತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ದೈನಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಮೂಲ ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. gedlibzhe (kabarda ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ) - ಇಂದು, ನೀವು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಒಂದು ಸುಂದರ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್, ಆಗಿದೆ: ಸರಿ, ಸತ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ, ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆರಂಭಿಸಲು ತಯಾರಿದ್ದೀರಾ?

Gedlibzhe ಪಾಕವಿಧಾನ (kabarda ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ): ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಘಟಕಗಳಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ (- ಯಾರ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - ನೀಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಒಂದೆರಡು. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ಟೋಸ್ಟಿಂಗ್ maslitse - ಮಸಾಲೆಗಳ.

ಫೋಟೋ ರೆಸಿಪಿ: gedlibzhe (kabarda ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್)

ಅವರ ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲ, ಫ್ರೈ ನ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮೊಣಕಾಲ - ತಾಜಾ, ಫ್ರೀಜ್ - ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಪರಸ್ಪರ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಸಮಾನಾಂತರ ಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಬೀಳಿಸು. ಅವನನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ ಲೆಟ್. ನಾವು ಇದು braised ಹಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸ್ ರಾಯಭಾರಿ - ಮತ್ತೆ, ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಕೋಳಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಮನೆ, ಏನೋ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಲಿಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಇದು ನಂದಿಸಲು) 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಹೀಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಮೃದುತ್ವದ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ (ಅಥವಾ ಮೊಣಕಾಲ) ಅಡುಗೆಯವನು ವೇಳೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಟರ್!

• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎರಡನೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ - ಅದರ ಬುನಾದಿ. ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಹಾಕಿದರೂ ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಮುಟ್ಟಿತ್ತು ಸುಟ್ಟು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸ್, ಮೂಲಕ, ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಮತ್ತೆ - ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

• ಈರುಳ್ಳಿ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವು spoonfuls (ಕಣ್ಣು) ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಪ್ಪ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಸಾರು ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿ. ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ನಂದಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಗತ್ಯ ಆಡ್ ಸಾರು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಆಗಿತ್ತು.
• ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಯ. ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಔಟ್ ಪುಟ್, ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪರಿಚಯಿಸಲು - ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ.

ಅಂತಿಮ

ಚಿಕನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದು ಇದು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ. ಅಡಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ "ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುವ" ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮುಳುಗಿ ಎಂದು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ಸಿದ್ಧ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ತವರ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ತುಂತುರು. ಈಗ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. Kabarda ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ - ಈಗ ನೀವು gedlibzhe ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫಾರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು.

ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು

gedlibzhe - ಇಲ್ಲಿ ಕಬರ್ಡಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಒಂದು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕಲಿತಿರಿ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕಷ್ಟವಾದರೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.

1. ನೀವು ಕುಟುಂಬದ ನಿಕಟ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ವೇಳೆ, gedlibzhe (kabarda ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ) ಬಲ ಪ್ಯಾನ್ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ. ಬಹುಶಃ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೇವಲ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟ, ಆದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಸಮಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಎಂದು ತೋರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮಾರಾಟ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅವಕಾಶ ಹೊಂದಿದೆ.
2. ವೇಳೆ ಇನ್ ಮನೆಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಂದೂಕಿನ, ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಸಾಸ್ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಮೂಲ gedlibzhe (kabarda ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್) ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಆಫ್ ಸಾಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಗ್ನ, ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಲಾಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಸಹಜ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ವಿಧದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಊಟ!