"ಸ್ಪಾರ್ಕ್": ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು adzhika ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ

ವಿವಿಧ ಜಾಮ್, compotes, ಜಾಮ್, marmalades, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಆಫ್ workpieces ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು, ಹಾಗೂ ಶೀತ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮನೆಯ ದಯವಿಟ್ಟು ಎಂದು ಔಷಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ ರೋಲಿಂಗ್ - ಎಲ್ಲಾ hostesses ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಬಾರಿಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಿಂದ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ vitaminiziruya ದೇಹದ ತನ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು.

ಈ ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಒಂದು "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಆಗಿದೆ. adzhika - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಬ್ಖಾಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ತೀವ್ರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಖಾರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಭೋಜನಪ್ರಿಯರೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ zapivaniya ಇಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಕಂಪು ಉಟ್ಟ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಕಾರಣ. ತಯಾರಿ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್", ಅವರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದೆ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ, ಇದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಮಾಡಬಹುದಾದಂತಹಾ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

ಇದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಾಕಷ್ಟು), ಮೂಲಂಗಿ (300 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (polgolovki, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ), ಪಾಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅರ್ಧ (ತೀವ್ರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಲವಣಗಳು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ (ಟೀ ಚಮಚ) ವಿನೆಗರ್.

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಹಾಗೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಪಾಕವಿಧಾನ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್",. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, Abkhazians ಹೋಲುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - adjika. "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" (ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಖಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ adjika - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಾಕಸಸ್ ಪರ್ವತಗಳು. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು, ಆದಾಗ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಏನು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬರೆಯುವ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಜೊತೆ ಸೇರಿ ಇದನ್ನು ಮೀರಿ ಹೊಳೆಯುವ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

"ಸ್ಪಾರ್ಕ್", ಇದು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ, ಸುಮಾರು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಆದ್ಯತೆ. Pervyya - ತಯಾರಿಕೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮುಕ್ತವಾಗುವ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ದಂಟು ರಿಂದ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಎರಡನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಸೇರಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾರಿಗೆ. ತದನಂತರ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೂರನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಬಹುದು , ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ತನ್ನ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಂದಿದೆ ಇದರಿಂದಾಗಿ "ಸ್ಪಾರ್ಕ್" ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪೂರ್ವ ಸುತ್ತವೇ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸುವ.