ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಂದಿದೆ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ. ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ನಾವು ವಿರಳವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ, ರುಚಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಗ ಬೋರ್ಡ್ ಒಂದೇ ಆದರೆ, ಇದು ನೀರಸ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀಡುವ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಯಾವ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಅನೇಕ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಆದ್ಯತೆ ಫಾರ್ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅವು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಮಾರಾಟ.

ಇತರ ದೇಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನದ ಮೂಲಕ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸೀಗಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ರುಚಿ ಪಡೆಯುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ. ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಟಿಪ್ಪಣಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವಿವಿಧ ಚಳಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ತರುವುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ "ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್" ಆಗಿದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ 800 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 200 ಗ್ರಾಂ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಕಪ್: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಕೆಲವು ಯುವ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೇನ್, ತಂಪು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಸಿಗಡಿ ತಮ್ಮ ಸ್ವಚ್ಛ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದಾಗ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ದಂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ kruzhochkami.Listya ಲೆಟಿಸ್ ಚಾಪ್.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.

ನೋಂದಣಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಲೆಟಿಸ್, ಪದರಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು. ಕೊನೆಯ ಪದರ ಹಾಟ್ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಸೀಗಡಿಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ! ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ತಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವೆ.

ನಾವು ಖಾತರಿ: ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯು!

ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ನೆನಪಿಡಿ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಗ ಎರಡನೇ.

ಸಲಾಡ್ ಲಘು "ಕುರಿತುಪ್ಪಟ ಕೋಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

ಸಲಾಡ್ ಲಘು "ಕುರಿತುಪ್ಪಟ ಕೋಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು; ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು; ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 PC ಗಳು; ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 0.5 ಲೇಖನದಲ್ಲಿ orehi-; ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಕಟ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದನದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಚಾಪ್. (ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಇದೆ ಮಾಡಬಹುದು). ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುಣ್ಣು. ಇದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಕುಕ್ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಕೂಲ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಲೇಯರ್ 1 - ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಪದರ 2 - ಬೀಜಗಳು, ಪದರ 3 - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ 4, ಪದರ 5 - ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಲಂಕಾರ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಮೇ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ appetit!

ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಶೀತಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು, "ಕುರಿತುಪ್ಪಟ ಕೋಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್," "ಮತ್ತು" ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬಹುದು.