"ವೈಟ್ ಬದಿಯ" - vetchinnitsa ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು

"ವೈಟ್ ಬದಿಯ" - vetchinnitsa, ಅದು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ROLLS, ಹ್ಯಾಮ್ ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ ಒಂದು ಅಚ್ಚು, ಆಗಿದೆ.

ಇಂಥದೊಂದು ಸಾಧನದ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಬಳಸಲು ಸುಲಭ. ಅರ್ಥಾತ್, ಇದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಧನಾತ್ಮಕ ಇವೆ, ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಹಾಯ vetchinnitsa "ಬಿಳಿ ಬದಿಯ", ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತದನಂತರ multivarku ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತಾಂತ್ರಿಕ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲಗಳನ್ನು, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಇರುವಂತೆ ಅಗತ್ಯ.

Vetchinnitsa "ಬಿಳಿ ಬದಿಯ": ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು multivarka

1. ಪ್ರೆಸ್ಸ್ಡ್ ಮಾಂಸ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಗಂ ಎಲ್;..
• ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಜಿಲೆಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ (ರುಚಿ).

ತಯಾರಿ:

"ವೈಟ್ ಬದಿಯ" - vetchinnitsa, ಇದು ಒತ್ತಿದರೆ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ಇದು ಹಂದಿ 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಾಶ್ ಅದೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ದನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್. ಆ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆರೆತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಗೆ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮುಂದಿನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೂರುಗಳು vetchinnitsu ರಲ್ಲಿ ಅಡಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬುಗ್ಗೆಗಳ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ.

ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕ ಪುಟ್ ಹಿಂದೆ ರಬ್ಬರ್ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ ಚಿಂದಿ ಇಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ Multivarki ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ನಂತರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತರಬೇಕಿರುವ. ಈ "Belobokov" (vetchinnitsa) ನಂತರ ವಿಷಯ ತಂಗಾಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೊರಹಾಕಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಲುಮೆಗಳಿಂದ ಸಲಕರಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಮುಂದಿನ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೇವೆ.

2. ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ಎಲ್; 2 ಗಂ..
• ಕೋಳಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಿಲೆಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು ಪುಡಿ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ - 1 PC.

ತಯಾರಿ:

"ವೈಟ್ ಬದಿಯ" - vetchinnitsa, ಇದು ಒತ್ತಿದರೆ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೇವಲ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ರಚಿಸಲು. ಅದನ್ನು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು, ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೂರಿಯಿಂದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕೋಳಿ bedryshek ಮೂಳೆಗಳ ಮಾಂಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅನಂತರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಇದು ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳಿನ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಅಲ್ಲಿ vetchinnitsu, ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಒಂದು ಅಡುಗೆ APPLIANCE ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ರಬ್ಬರ್ ಚಾಪೆ ಕಪ್ Multivarki ರಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಸಿದ್ಧತೆ ಮಾಂಸ ಖಾದ್ಯ ನಿಖರವಾಗಿ 2 ಗಂ ಮಸ್ಟ್ ನೀಗಿಸುವ ಮೋಡ್. ಈ ಬಾರಿ vetchinnitsu ನಂತರ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಳಿ ಸವಿಯಾದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.