ವಿವಿಧ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ - ಇದು ಒಂದು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹ ವಿಶೇಷ ವಿವಿಧ ಇಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಈ ಸೂಪ್. ರಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟಕ ಒಂದು ಬೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ವಾನ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನ ನೀವು ತಯಾರು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್. ನಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಮೇಜಿನ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವ ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

1 ಅಥವಾ 2 ಬೀಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ), 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 6 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ 3 ಲೀಟರ್, ತೋಫು 200 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಈ ಸೂಪ್ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ಲೀನ್, ತೊಳೆದು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು. ನೀರಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ರೆಡಿ ಸಾರು ಕೆಂಪು ಹಾಗೂ ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತೋಫು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಂದಾದರೆ ಬದಲು ತೋಫು, ನಂತರ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ತೃಪ್ತಿ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಇಲ್ಲ ಮೊಸರು ರಂದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಇದು ಬಿಸಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯ ತಂಪಾಗಿರುವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ವಿಷಯಗಳನ್ನು, ಮೊಸರು 2 ಲೀಟರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಅಥವಾ 5 ತುಣುಕುಗಳು, 1 ಗುಂಪೇ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ 5 ತುಣುಕುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ 1 ಬಂಡಲ್ , ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹಿಂದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇದು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ, ಸೇರಿಸಲು. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೆರಡನ್ನೂ ತುರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ ತುಂಬಲು. ಬೀಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು, ಎರಕದ ಮಿಶ್ರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇರಬೇಕು. ಬೃಹತ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಕೆಲವು ವಿಷಯವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಐಚ್ಛಿಕ), 2 ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು).

ತುರಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಸೇರಿಸಿ ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಗ್ಗೂಡಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಮೊದಲ ರೂಪಿಸಿದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಕೆಫಿರ್ ತೂಕದ ತುಂಬಲು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ ಬೀಟ್ರೂಟ್. ಇದು "ಮನೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಬೀಟ್ರೂಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತುಣುಕುಗಳು, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ, ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಎರಡು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ, 3 ಮೆಣಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, 3 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕ್ಲೀನ್, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಸಾರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು chesnokodavki ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಂಡು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸುಲಿದ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪುಟ್ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿ ಇದು ಸಾರು,, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಬ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು posaharit. ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ತಂದ. ಸೂಪ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಜ್ವಾಲೆಯ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಕೆನೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.