ವಿಂಟರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು, ಬಹುಶಃ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ರಜಾ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಹಬ್ಬದ ಬಗ್ಗೆ ವೇಳೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರಜಾ ಸಂಕೇತವನ್ನಾಗಿ Tangerines ಮತ್ತು ಮರದ ಸಹ ಸೇರಿದೆ.

ಯಾವುದೇ Housewife ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವೂ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇತರರು, ಬದಲಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ ಇಷ್ಟ ಕೆಲವು ಆದ್ಯತೆ ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತಿಳಿದಿರುವ ಅವರೆಕಾಳು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಆದರೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭ ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಷೆಫ್ಸ್ ಕೆಲವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ "ಅಜ್ಜ" ಇದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಎತ್ತಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಕಾಯಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಂಧನ.

ತಯಾರಿ:

ಪಿಕಲ್ಸ್ ಬರಿದು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತಷ್ಟು passiruem, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗುವ, ತೈಲ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪುಟ್. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಖಾದ್ಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಸ್ವಾದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು.

ಇಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ (ಉತ್ತಮ fillets ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗೆ), ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲ ಈ ಕಡಿಮೆ podsolite ಬೇಯಿಸುವುದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀರಿನ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಕೂಡಾ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮಾಲೆ (ತೆಳುವಾದ), ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಲೇಪನದ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಸಲಾಡ್ ರಸ ಮತ್ತು ಬಹಳ ನೀರಿನಂಶದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಲು ಮಾಹಿತಿ? ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀವು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನಾ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ 200g, ಸುರುಳಿಯಾದ ಲೆಟಿಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲೆಟ್ಯೂಸ್ , ಅವನ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪುಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಸಲಾಡ್ ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬಲು.

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಹರಿವನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿತು. ಅವರು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ appetit!