ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ? ಮಾನವ ದೇಹದ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬಂದಾಗ, ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ, ಗುಣಿಸಿ ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ದಾಳಿ, ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ ಅಸಹ್ಯಕರ ಜೀವಿಗಳು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇವೆ ಜೀವನ.

ಆದರೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿಶ್ವದ ವಿಸ್ತಾರವಾದ, ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅಸ್ಥಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ ಶರೀರ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಇವೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹುದುಗುವ ಅಂತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೀಡಿ. ನಿಸರ್ಗದಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮನುಷ್ಯ (ಜೀರ್ಣಾಂಗ) ಒಂದು ಜೈವಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು

ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಸಿಲ್ಲಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಗಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅವರು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಡಿಗೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣಗಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಈ "ಯೋಧರು" ನ ಕಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ತಾಜಾತನವನ್ನು, ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ "ಹೋರಾಟ".

ಹುಳಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು - ಅನೇಕ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಇದೆ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಜನರು, ಇವರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿವೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನೆಲೆಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಿಳುವಳಿಕೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ, ರೂಪ ನೀಡಲು, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾತನವನ್ನು ರುಚಿ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೀತಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪಾದನೆ ಚೀಸ್, - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಫಿರ್, ಮೊಸರು, Bifidok, ಘನ ಆಹಾರಗಳು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ. ಅವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಜೊತೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು (ಕುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ) ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಇಡೀ ರಚನೆಗೆ ವಶ್ಯ. ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಇತರ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ರಚನೆಗೆ ಹೊಣೆ.

ಸಾವಯವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು saprophytes ಗುಂಪು. ಅವರು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮಾನ್ಯತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ACETALDEHYDE - ನಿಖರವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಇಲ್ಲ ಮೊಸರು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಡಯಾಸಿಟೈಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಯೀಸ್ಟ್ನಂಥ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಇಂತಹ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಕುದುರೆಯ ಯಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲನ್ನು ಹುಳಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು "ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ಮೂಲಕ" ತಯಾರಿಸಿದ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು

ಇಂತಹ ಸೀರಮ್ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕೂಡ ಒಂದು ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಕೊಡುಗೆ. ಇದು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಹೆಚ್ಚಳ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಥರ್ಮೋಫಿಲಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ Bulgaricus ಎರಡು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತಳಿಗಳು ನಡುವೆ ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಂವಹನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಧಾನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬಳಸಿದರೆ ಯಾವ ವಿಫಲವಾಗಿವೆ ಕೊನೆಗೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು - ಆಹಾರಗಳು, ಭಾಗವಾಗಿ ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂತಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ. ಪೂರಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಗೆಗೆ ಯಾರು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ಕೃಷಿಗೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ, ಆದರೆ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಸಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜನರು

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ. ಅವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಗಿಂತ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ತಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆ ಆಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹುದುಗುವ ಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಚೋದಕ ಗ್ರಾಮ್-ಪಾಸಿಟಿವ್ microaerophilic ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಇವೆ.

ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ, ಔಷಧ ಹಾಗೂ ವಿಜ್ಞಾನ ಈ "ಮಹಾ ಸೈನ್ಯವೂ" ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮುಖ್ಯ ವಾದಕರ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಚಿತ ಆಹಾರ ಇವೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನೆರಳುಗಳ ಔಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳು, ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ಶ್ರೇಣಿಯ ತೋರಿಸುವ. ಈಗ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬಳಕೆ ಉದ್ಯಮ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ, ಕೃಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ...

ಕುಲದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಲಗಳು ಆಫ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ -ಒಂದು. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ ತಳಿಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇರುವುದು ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು. ಅವರು, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಒದಗಿಸಲು ಆದರೆ ತೀವ್ರ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ನಾವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅಲ್ಲಿರುವ ಜೀವನಶೈಲಿ ಆಹಾರ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ವೈಫಲ್ಯ, ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಗದ್ದಲ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಇವು ನಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ರಾಜ್ಯದ ಮಹತ್ತರವಾದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ peristalsis ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಇಚ್ಛಿಸಿ ತಮ್ಮ ಖಾಲಿಯಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು (ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ ಫೋಟೋ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು) ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ ತಹಬಂದಿಗೆ.

ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಆಹಾರದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಅನುಕೂಲ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು, ಕರುಳಿನ peristalsis ತಹಬಂದಿಗೆ ತನ್ಮೂಲಕ ಇಂತಹ ಅಜೀರ್ಣ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಭೇದಿ ಯಾವುದೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಪರಿಚಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿವಾರಣೆಗೆ ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ rhamnosus, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ LAKCID® ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಗತ್ಯ ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೊರತೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ ಇದು ಅತಿಸಾರ, ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳು ಬಹಳ ಅಗಲವಾಗಿವೆ. ಆಳವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಧೀನದಲ್ಲಿದೆ. ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ದೊರೆತಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬಳಕೆ - ಉಬ್ಬುವುದು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ

ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ವರ್ಷಗಳ ಮೂಲಕ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮುಂತಾದ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಹುದುಗುವ ಕರುಳಿನ ಚತುರತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮನುಷ್ಯ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು.

ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೊರಿ ನಿರ್ಮೂಲನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೊರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು, ಲಿಂಫೋಮಾ ಮತ್ತು ಉದರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಒಂದು ದೇಹದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಈ ರೀತಿಯ, ವೈದ್ಯರು ಅಂಗೀಕಾರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟ ದೂರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಅಧ್ಯಯನ 20 ವರ್ಷಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಪಿ ಸೋಂಕು ಎದುರಿಸಲು ಆದರ್ಶ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ.

ಮೂಲತಃ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಶ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಎಂದು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಪ್ರಭಾವ ದಿಂದಾಗುವ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಔಷಧಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಒಟ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಳಪಡುವ ನಂತರ ದೇಹದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೆರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಸಿಲ್ಲಿ ಬಂದು ಇಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮೂಲನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಸಿಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೊರಿ ಪ್ರಸಾರಕ್ಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರೋಗಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಇರಬಹುದು.

ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ

ಸ್ಟಡೀಸ್ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ದೇಹದ (ರೋಗ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು. ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜಸ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ತಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಸೈಟೊಕಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮರ್ಥನೆ ಪಡೆದ ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ನಗಳ ಮಟ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಾಗುವ ಇಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಹೋಪ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಭರವಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಈ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವಕುಲದ ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಸವಾಲನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಇಂದು ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳ ಜಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಅದು ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು.