ಲೇಡೀಸ್ ಬೆರಳುಗಳು ಅಥವಾ Savoiardi: ಪಾಕ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹೃದಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಿದೆ. ಇದು, ಬೆಳಕಿನ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಟೇಕ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಲೋಭನಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ tiramisu: ಅಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು Savoiardi ಮತ್ತು ಮೇಲೆ mascarpone - ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ನಿವಾಸಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳೆಂದರೆ ಅದೃಷ್ಟ: ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ ಖರೀದಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಹಾಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಆಚಾನ್, ಮೆಟ್ರೋ, ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳು ವಿಶೇಷ ರಲ್ಲಿ ದಿ ಪೂರೈಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇಟಲಿ, ಅಥವಾ ಅಂತಿಮವಾಗಿ .ರೆಸಾರ್ಟ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನ್ಲೈನ್ ತಲುಪಿಸಲು ಖರೀದಿ ಮನೆ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗದ ಸಮಸ್ಯೆ Savoiardi ಖರೀದಿಸಲು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಸ್ವಯಂ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡುವ ಸುಲಭವಾದ ದಾರಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು "ಲೇಡೀಸ್ 'ಬೆರಳುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾರಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಹುಶಃ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿ, ಈ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಸವಾಯ್ ಬಂದ, ಮತ್ತು ಏಕೆ ತನ್ನ ಹೆಸರು "savoytsy" ಕಲಿಯಲು. ಉಪಕರಣವನ್ನು ನಾವು ಒಂದು ಕಿರಿದಾದ ಕೊಳವೆ, ಜರಡಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್, ಒಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗೆ - ಕಲ್ಪನೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಬಹಳಷ್ಟು.

ಉತ್ಪಾದನೆ Savoiardi ಮುಖ್ಯ ತತ್ವ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದು ಒತ್ತಾಯ ಹೇರಿತು) - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಉಳಿದಿರುವಾಗಲೇ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಇರಲಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಮುಂದೆ ಸಮಯ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬೌಲ್, ದಪ್ಪ neopadayuschih ಚಕ್ಕೆಗಳು ರವರೆಗೆ 75 ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಸೋಲಿಸಿದರು. "ಪ್ರತಿಮೆಗಳು" ಸಲಹೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ dobavat ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು miksirovat ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಉಪ್ಪು ವೇಳೆ ಫೋಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 75 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಹಳದಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಒಟ್ಟಾಗಿ yachnuyu ಸಮೂಹ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು Savoiardi 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ನೆಲಹಾಸು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಮತ್ತು 200 ಸಿ ಅತ್ಯಂತ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಒಂದು ಚೀಲ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಿದ್ದು ಮೇಲೆ ಕೊಳವೆ ಮೂಲಕ extrude ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಹಾ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ, pritrushivaem ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ: ಇದು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ರಾಶಿ ಹಾಕಲು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಕಣಕ ರೆಸಿಪಿ Savoiardi ಬತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧಿಕ್ಯ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು, ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು "ಬೆರಳುಗಳು" ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಇಲ್ಲ ರೂಪಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಬ್ರಷ್ ದೂರ ಬ್ರಷ್ ಉತ್ತಮ. 10 ನಿಮಿಷ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾಕಿ. ಬಾಗಿಲು ಹರಿಯಲು ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಸುಕಾಗುವ ಹಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು "ಬಡಿದು" ನಡೆಯಲಿದೆ. ಆ ನಂತರ, 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಐದು ನಿಮಿಷ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಸಿಕ್ಕಿತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು Savoiardi. ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ Tiramisu ನೀವು ಒಣಗಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತಾನೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿ Savoiardi ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.