ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್: ನಿಜವಾದ gourmets ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ವಿಶೇಷ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತ ಸ್ವಾದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟ್ರೌಟ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಏಕೈಕ ಗೆ ಅತಿ ಒಣ ಮತ್ತು ಇದೇ ತಿನ್ನುವೆ, ಬಹಳ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹಾಗಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ - ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು marinate ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯ, ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಿರಬಹುದು.

, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರು ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಕಾನೂನುಗಳು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಟ್ರೌಟ್ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಮೀನು ದನದ marinate ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಇಟ್ಟಿದೆ. ಈಗ ನಿದ್ರಿಸಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು. ಹಾಳೆಯ ಟ್ರೌಟ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಷ್ಟೇ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೌಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ "ಹಾಲಿಡೇ" ತನ್ನ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಫಲಿತಾಂಶ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೀನು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಈಗ, ಕಾಯಿಗಳು ಹಾಕಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ; ಮೇಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಣಬೆಗಳು ಪುಟ್ ನಂತರ. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದು ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟದ ಅಡುಗೆ ಉದ್ದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೋಳಿನ ಸುಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ತೋಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಟ್ರೌಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಪದರ. ಈಗ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಲು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮುಚ್ಚುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಈಗ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶೆಲ್ಫ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂವತ್ತು ಅಥವಾ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಎಂದು. ಇದು ನಾವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಂದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ಟ್ರೌಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದ್ದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟ್ರೌಟ್ ನಿಂಬೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಖಾದ್ಯ ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಒಂದು ಮೀನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಳವಾದ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು marinate, ಇದು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಹಕ್ಕಿ ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಲೇ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ,, ನಿಂಬೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೂ ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡಲು. ಟ್ರೌಟ್ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಮೀನು ಕನಿಷ್ಠ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾಳೆಯ ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಶವವೊಂದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಅವಕಾಶ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು.

ಟ್ರೌಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೀನು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ದರ್ಜೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು, ದ್ರವ ಎಲ್ಲಾ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಸಲುವಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ತುಂಬುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು toothpicks ತಿವಿದನು. ಈಗ ಗ್ರೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕೊಳೆಯುವ ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು lubricates ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬಾನ್ appetit! ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಹೊಗಳುವರು.