ರೆಸಿಪಿ ತಂಡದ halophytes.

ರೆಸಿಪಿ ತಂಡದ halophytes ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಜನ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಪ್ರವಾಸಿ ಹೋಟೆಲ್ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಇದು, "ಹಳ್ಳಿಗರೊಬ್ಬರ" ಎಂದು ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಪದ "ಗ್ರಾಮೀಣ" ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. Solyanka ಮನೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಳಿಕೆಗಳು ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು ಹಳ್ಳಿಗರು.

ರೆಸಿಪಿ kasha - ಕಲೆಯ ಕೆಲಸ ಒಂದು ರೀತಿಯ, ನಾವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣದೊಂದು ತಪ್ಪು ಅವಕಾಶ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ ಆದರೂ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೂರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಆಧರಿಸಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ತಂಡದ halophytes ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡಿತು. ಆದರೆ ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಸ್ವಯಂ ಗೌರವಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಿದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉಳಿಯಿತು.

ನೀವು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಎಷ್ಟು hodgepodge ಅಲ್ಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಂಸ ತಂಡ, ಇದು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು: ಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ, ಹ್ಯಾಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು), ಸಾಸೇಜ್ 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 50 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು, ilmona, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 1/4. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಇಷ್ಟ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು ತಯಾರಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ನೀವು ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಆಗಿತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು, ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ತಣ್ಣೀರು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ. ಈಗ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಪೂರ್ವ ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರಾವಣ ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ತೆಗೆದು ಅವನ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು. ಈ ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ಮಡಕೆ ಮರಳಿ ಪಕ್ಕಾ ಇದು ಅನಿಲ ಮತ್ತೆ ಇಡುವ ಹೊಂದಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಲ್ಲು, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಇತರರು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಲು ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲಾ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಆದ್ಯತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು, ನೀವು ಈಗ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಅವರು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ Solyanka ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿ ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಡಿಶ್ 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, solyanka ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತನ್ನ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಲು. ಯಾವಾಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಲು.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಜ gourmets ರಿಂದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇದು Solyanka ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕರುವಿನ ತುಂಡು ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ ಮೂಳೆಯ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಂದಿ, ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಮೂರು ಕೋಳಿ ಕಾಲು, ಕರುವಿನ ಹೃದಯ, ಬೇಕನ್ ತುಂಡು, ಸಾಸೇಜ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತರಕಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಜಾರ್ ಆಫ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು. ಸಾರು ಆರಂಭಿಸಲು ತಯಾರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಹೃದಯದ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ ಪುಟ್. ಈ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಿದ್ಧ ಬಗ್ಗೆ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ನೀಳವಾಗಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಆಗಿದೆ. ಹಾರ್ಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಾರು ಮರಳಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಕೊಬ್ಬು ಫ್ರೈ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೇಟೊ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮೂಹ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಹೃದಯದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾಚ್ಗಳು ಸಾಸೇಜ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಂತರ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಯಾವಾಗ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.