ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಂದು ಕೋಳಿ gizzards ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಿಕನ್ "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಶಾಂತ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ microelements, ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಶ್ಯಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಕೇವಲ ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಉತ್ಪನ್ನ ಖರೀದಿ ಇಲ್ಲ ಕೋಳಿ gizzards. ಮೃದು "pupochke" ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅರಿವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏನು ಕುಕ್ ಅಪ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಜಟಿಲಗೊಂಡಿದೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಲ್ಲ ಮಾತ್ರ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ.

ಅಡುಗೆ-ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಯಮಗಳು

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೊದಲ ಕಾರ್ಯ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಕೋಳಿ gizzards, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕುಖ್ಯಾತ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಲ ವಸ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಂದು. ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ notok ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಶ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮಾಡಬಾರದು ವಾಸನೆ, ಅಲ್ಲ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. "ನೇವಲ್" ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಭರಿತ ಇರಬೇಕು. ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ತೇವ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒತ್ತಡ ಸಂವೇದಿ ಬೀಳುವ, ಮಾಡಬೇಕು ಅಂಟುವ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದು ಮಾಡಬೇಕು ತೆಗೆದುಹಾಕು - ಸಂಜೆ ಶಿಫ್ಟ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾಕ್. ಹೌದು, ದೀರ್ಘಕಾಲ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಿಲ್ಲದ ಎಂದು ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ ಕೋಳಿ gizzards (ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಹಿ ಎಂದು), ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಅತಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿತ್ರ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಪಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರಲಿದೆ.

ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ gizzards ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೀಲಿ - ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೊದಲು ತಂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಅವರಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಿಡಲು. ಸ್ಟ್ಯೂ "ಹೊಕ್ಕುಳ" ನೀವು ಒಂದು ತುಣುಕು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಇರಬಾರದು. ಇದು ಒಡಕು ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ತಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಯ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ giblets

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ - ಮೃದು ಎಂದು ಒಂದು ಕೋಳಿ gizzards ಅಡುಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. , ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ - ತಪಾಸಣೆ ಸುಲಿದ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ "navels" ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲೆ ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಫಾರ್ ತುಂಬಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ತಳ್ಳುವ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ: ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ಬಾರಿಯ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತಿಳಿ ಕಂದು pripuskayut ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಅದಕ್ಕೆ "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್) ಕ್ರೀಂ. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಉಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸ್ವತಃ. ಮೂರನೇ ಗಂಟೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ನಂತರ ಮಹಾನ್ ಕಂಪು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರೆಯಲಾಗದ ತಲೆ

ಪೇಟ್ - ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೃದು ಎಂದು ಕೋಳಿ gizzards ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ mnogopodhodny, ಆದರೆ ಲಘು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ "gizzards" ಮೂರು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಐದು ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ಕುಕ್ಸ್. ಇದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮೂಲಕ decanted ಉಪಉತ್ಪನ್ನ ತಲುಪುವ ಮೃದುತ್ವದ ಮೇಲೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿದು. ಬ್ರಾಂಡೀ ಎರಡು spoonfuls ಸುರಿದು ಕೆಳಗಿನ; ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳವಳ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ frying ಪ್ಯಾನ್ ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ pripuskayut. ಅವರು ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನಂತರ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎರಡೂ ಹರಿವಾಣಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮರೆಯಾದರು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಂಚ್, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೀವಿಗಳು ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಉದ್ದೇಶವಿದ್ದರೆ, ಸಲಹೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದೆ; ನೀವು ಹರಡಲು ಹೋಗುವ ವೇಳೆ, ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕುಹರಗಳು

"Navels" ನೀವು ಸಹ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, "ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ" ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲಘು ಅಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಖಾತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಮೃದು ಎಂದು ಕೋಳಿ gizzards ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ ಪ್ರಸ್ತಾವಿಸಿದರು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಸಾರು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು. "ನೇವಲ್" ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಜೊತೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ - ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಯಾವುದೇ ಮರಳಿನ!) ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಅರ್ಧ ರಿಂಗ್ ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹರಿಸಿದರು. tolstodonnoy ಒಂದು ಬೌಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿರುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಉಂಟಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ: 5 ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ಕಾಲು ಕಪ್ ಸುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಆರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ನೈಟ್ ದ್ರಾವಣ - ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿದ್ಧ.

Perigord ಸಲಾಡ್

Perigord - ಫ್ರೆಂಚ್ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಬಹಳ ಅಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಅದರ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು, ಹೇಗೆ ಮೃದು ಎಂದು ಕೋಳಿ gizzards ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದ್ದು ಕರಗಿಸಿದ ಅವರನ್ನು ಸುರಿದು ಗೂಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂ. "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಅದು ಇದ್ದಂತೆಯೇ ಒಣಗಿದ ಆಗಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ zhirnovato, ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದೇನಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಹರಗಳು ಮತ್ತು prisolennyh podperchennyh, ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹುರಿದ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ನೀರು, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಮರೆಯಾದರು. ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ (ಕಸವನ್ನು ಕೂಡ ಇಲ್ಲ) ಬೃಹತ್ತಾದ, ಹತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅರ್ಥ, ಮುರಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹರಿಯಬಹುದು. ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಫಾರ್ - ಅಡಿಕೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತಳೆಯಬಹುದು ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ಒಂದು tablespoon ಒಂದು ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ರಲ್ಲಿ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ( "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗಿರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಕೋಳಿ gizzards ಮೃದು ಎಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ pupochke prisolennoy ಕಷಾಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು: ಮೊದಲ ಹಂತದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳವರೆಗಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಕೆಜಿ ಕಾಲು ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಅವರ ಸಾರು decanted ಇದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆ zazharki ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೃದುತ್ವದ ಸಾಧಿಸಲು.
4. ಲವಂಗ 3-4 - ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಯ್ಕೆಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ thickish ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಬರ್ಡ್ ನೆಸ್ಟ್"

ಚಿಕನ್ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ಎಂದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಅವರಿಗೆ, ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು Shinko semicircles, ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ rubs ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಈ ಒಟ್ಟಾಗಿ Passero, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿದ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಕ್ಕಾಲು ಮರೆಯಾದರು. ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ "ಗೋಜಲುಗಳು" - ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. Seredka ಭರ್ತಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವರು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಗೂಡಿನ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ duhovochny ಶೀಟ್ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಭೋಜನ

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಬಲ್ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ -, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಿದ, ಕೇವಲ ಎಂದು. ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ: ಫಾರ್ ಕೋಳಿ gizzards ತಯಾರು ಇಂತಹ ಬಹಳ ಸೂಕ್ತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೃದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು. ಮೊದಲ, ಕೋರ್ಸಿನ, ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಬೇಯಿಸಿದ, ಇನ್ನೂ ಇದು ಒಂದೂವರೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆತ್ತನೆ ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಲು ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಒಂದು ಘನ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ತರಕಾರಿಗಳು (ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ರವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಕಳವಳ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು (ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುನರುಕ್ತಿ) ಮತ್ತು ಅವರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ, ಒಂದು ಪಾನ್ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ tolstodonnuyu ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ zazharki, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ.

ಪ್ರಬಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕಂದು ರವರೆಗೆ ನಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಭಿಮಾನಿಗಳು Multivarki

ಏನು ಉತ್ತಮ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಹಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ multivarka ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸುಲಭ ಮೃದು ಎಂದು ಕೋಳಿ gizzards ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಗಳ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಪುಡಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೌಲ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ - ಮಿತವಾಗಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ. ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, multivarka ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂದಿಸುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ; ಸಿಗ್ನಲ್ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಇದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಮಾಂಸರಸ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ.