ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಲೋಫ್ ನಿಂದ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಬಹುಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಯಾರೂ ಅಪ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಳಸಿದ, ಆದರೆ ಎಸೆಯಲು ತನ್ನ ಕೈ ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗಲಬ್ಧ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಿಟ್ಟು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಸ್ಟಿಕ್ ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಒಳ್ಳೆಯ. ಅನೇಕ ನಿಮಗಾಗಿ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಎಂದು ರೆಸಿಪಿ ಯಾರಾದರೂ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಏಕೆ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿರಬಹುದು.

ಆ ಹತಾಶವಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ರೇಮ ಅವರ ಲೇಡಿ ಹೃದಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೊಸ ಸಿಹಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾದ ಪ್ರಣಯ ರಾಜ್ಯಗಳು. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಕೇಕ್ ಹೆಸರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟಗಳು ಕೃಷಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ರಾಜ ಪತ್ನಿಯಾಗಿದ್ದಳು.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಸ್ಥಬ್ದ ಲೋಫ್ ಬಂದ ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಕಥೆ, ಇಲ್ಲ. ಹಳಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ ರೆಸಿಪಿ XIX-XX ಶತಮಾನಗಳ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾ ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಬೇಕರಿ, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ರಷ್ಯಾದ ಭೇಟಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಶೇಷಗಳ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಅಪಹಾಸ್ಯ. ಇದು ಹೇಳಿದರು ಸಂಗಾತಿಗಳು ಜರ್ಮನ್ನರು ಆಪತ್ತು, ಆರ್ಥಿಕ ಕೇಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಹ.

ತಮ್ಮನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಹೆಂಡತಿಯರನ್ನು ಇದು ಜರ್ಮನ್ ರಾಯಧನ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ವಾಸಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಗೆ ಒಂದು ಗಾದೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, "ಷಾರ್ಲೆಟ್" ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹೆಸರನ್ನು ಕರೆದಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜರ್ಮನ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೇಕ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೆಸರು ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಆಗಿತ್ತು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಒಂದು ದೀರ್ಘ ಲೋಫ್ ಬಂದ ಯಾವುದೇ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ನೆಲೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಳಸಿದ ಲೋಫ್ ಹತ್ತು ಚೂರುಗಳು.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭರ್ತಿ

• ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪೊಟ್ಟಣ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ರುಚಿ).

ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು

• ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
• ತುಣುಕು ಬೆಣ್ಣೆಯ ರೂಪ greasing ಫಾರ್.

ಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಆಪಲ್ ಪೈ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮೊದಲಿಗೆ ಇದರ ತಯಾರಿಕೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತುಂಬಿದ ಲೆಟ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೂ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸೇಬುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಪೈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿತ್ತು. ಭರ್ತಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಬದಲಾದ.

ಆಪಲ್ಸ್ ನನ್ನ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಕ್ಲೀನ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಅವರು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅವರು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಸೇಬುಗಳು, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾರೋ ಬಹಳ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಲೋಫ್ ಈ ಪೈ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೌಲ್ ನಾವು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಲೋಫ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರವರೆಗೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ - ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಣುಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ Portioned ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಬೂಷ್ಟುಗಳು ಕೆಳಗೆ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪೈ ಲೋಫ್ ಒಂದು ತುಣುಕು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತುಣುಕು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಲುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಅವರು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಗ್ರೀಸ್. ಚೂರುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪದರ ರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿತು ಸ್ಟಿಕ್. ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳ ಉಳಿದ ಸಮವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಪೈ ಅಂಚು ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಿಸಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಕೇಕ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ, ಹರಡುವಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನ ತೂಕದ ನೆನೆಸಿ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಲೋಫ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು, ಆದರೆ ಸ್ಟಿಕ್ ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಇಂತಹ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ನೆರವೇರಿಸಲಾಯಿತು ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಂತೆ ಮತ್ತು 40 ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ portioned ಷಾರ್ಲೆಟ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡರೂ ಪೈ ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಾಸ್

ಈ ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ, ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಆಧರಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಹೊಂದಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಕೇವಲ ಸಿದ್ಧತೆ. ಇದು ಹಾಲು ಅರೆಕಾಲಿಕ ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಲು ಕಪ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಎರಡು ಚೀಲಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವೆನಿಲಾ ಹಾಲು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೀ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಚೀಲಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ದಪ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೇಕ್ ಸರಬರಾಜು ಸಾಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಲೋಫ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್: ಸುಲಭ ಪಾಕ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಯಾರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಮಯ ಇಲ್ಲ ಈ ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಐದು ಸೇಬುಗಳು, ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಟನ್ ತುಂಬಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಂಪಾದ ನೋಡೋಣ. ಇದು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ appetit!