ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನಾನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು?

<- @page {ಗಾತ್ರ: 8.27in 11.69in ;! ಅಂಚು: 0.79in} ಪಿ {ಅಂಚು ಬಾಟಮ್: 0.08in} ಎ: ಲಿಂಕ್ {ಬಣ್ಣ: # 000080; ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾಷೆ: zxx; ಪಠ್ಯ ಅಲಂಕಾರ: ಪರಿವಾರ} ->

ನಾನು ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೀನಿನ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು? ಇದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮೀನು ಮಿತಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಇರಬಹುದು? ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರ ಈ ನೋಡೋಣ.

ಮೀನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಸಮೃದ್ಧ ಮೀನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ ಹೇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು). Flounder, ಬಂಗಡೆ, hake,, ಪೊಲಾಕ್ ಹಾಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಕುಟುಂಬಗಳು ಇಂತಹ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾದ ಕೇಸರಿ ಕಾಡ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಮೆಗಾ -3 ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಳಿರದಿದ್ದರೆ ಇದು ಬಹುಶಃ ಒಂದೇ ಹೊಂದಿದೆ ಯಾರು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಧ್ಯಮ ಅನುಭವ ಜೀವನ), ಒಂದು, E ಮತ್ತು ಡಿ, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿಟಮಿನ್ಸ್. ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳು - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು; ಅವರು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ!

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ! ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೀನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅಲ್ಲ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಗಳನ್ನೂ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಸಿನೊಜೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ! ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು, ತೈಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರು ಒಂದು ಮೀನು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಬೆಂಕಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಪರಿಹಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ನಿಸರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅದು ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಹವಾಮಾನ ಅನುಮತಿ ಅಲ್ಲ.

ಏನು ಉಳಿದಿದೆ? ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು. ಮತ್ತು ವೇಳೆ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಗೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕೇವಲ ಒಂದು gastronomic ಮೇರುಕೃತಿ! ಅದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಸರಳ) ಆಗಿರಬೇಕು ಅಡುಗೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಮೀನು - ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಕೇವಲ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಬೇಕೆಂದೇನೂ ಇಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ವಸ್ತು ಆಚರಣೆಗಳ ಒಂದು ಟಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೀನಿನ ಬಿಸಿಯಡಿಗೆ ಪಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು. ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು!

ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಯ ಮೊದಲ ವಿಧಾನ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಪೊಲ್ಲಾಕ್ (800 ಗ್ರಾಂ ದನದ), ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತುಂಡು), ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (1 ತುಂಡು), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 PC), ನಿಂಬೆ ರಸ (30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ (ರುಚಿ), ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಅವರು ಗ್ರೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ), ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಬಳಸಬಹುದು).

ಹೇಗೆ ತಯಾರು:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನು ತೊಳೆದು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ (ಅಥವಾ ಟವೆಲ್) ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು. ತಕ್ಷಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್ (ಮೀನಿನ ಒಂದು ಉರಿಯುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅವಕಾಶ).

2. , ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಗ್ರೀಸ್ ಇದು ಮೇಲೆ ಮೀನು ಪುಟ್.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಆಗಿದೆ.

4. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಮಯ ಹುರಿಯುವ - 30 ನಿಮಿಷ.

ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೀನು

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (1 ಕೆಜಿ), hake, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ (800 ಗ್ರಾಂ), ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ), ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು (ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ), ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಲ್ಲ ಹರಡಿತು) - ಕಡಿಮೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಹಸಿರು ರುಚಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ.

2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತೊಳೆದು obsushivayut ಮೀನು, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಭರಿತ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು Protushivaem.

3. ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಿಸುಕಿದ. ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಆಯಿಲ್ ಅಡಿಗೆ ರೂಪ ಅಥವಾ ತೈಲ (ಇದು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಕುಂಚ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ). ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸಿಕೊಂಡು ಪದರಗಳು ಮೊಟ್ಟ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರಗಳು - ಮೀನು. ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ - ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಟಾಪ್ ಕವರ್ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ತುರಿದ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ (- ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಕ) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟ ತಲುಪುತ್ತದೆ 20, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ.

ಬಾನ್ appetit! ಮತ್ತು ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯ, ಹಾಗೂ ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮಾಹಿತಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನೆನಪು! ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬೋನಸ್ - ಮೀನು ಚರ್ಮದ ತಾರುಣ್ಯಭರಿತ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳು beautician ಗೆ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ!