ಒಂದು ಕೆಫಿರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಬಹಳ ಕೋಮಲ ಟರ್ಕಿ ದನದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ ಶಾಂತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಿಂದೆ, ಟರ್ಕಿ ಒಂದು ನವೀನತೆಯ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕ ಪರ್ಯಾಯ ನಾಟ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೇರಿದಂತೆ ಅದರ ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು "ಕ್ರೀಡಾಸಕ್ತ" ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಸವತ್ತಾದ, ಈ ಪಕ್ಷಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸ ಗಡಸುತನ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ರಹಸ್ಯ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು. ಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬದಲಾದ, ಇದು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಟರ್ಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಕ್ಕಿಯು ಫೈಬರ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್, ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವೇಳೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ತಾಜಾ ಟರ್ಕಿ ದನದ 850 ಗ್ರಾಂ

- ಎರಡು ಸಾಧಾರಣ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು

- ಎರಡು ಪರ್ಪಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್

- ನೇರಳೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೆಡ್

- ಮೊಸರು 200 ಮಿಲೀ

- ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ

- ಕೋರ್ಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕಾಯಿಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಡೆಯಲು ಹಿಸುಕಿ ಒಳಗೆ ಟರ್ಕಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಕೊರೆಯಲು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಉಪ್ಪು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್. ದನದ ಮೊಸರು ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಆಫ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. , ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಪದರ ಹರಡಿತು, ಉನ್ನತ ಕವರ್ ಅಳವಡಿಕೆ ಟರ್ಕಿ ದನದ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸೋಲಿಸಿ, ಇದು ಬಹಳ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು) ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು.
5. 27 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಕಟಾವು, ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆಯಲು ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ, ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟು ಶಾಖ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತೊಂದು 17 ನಿಮಿಷಗಳ.

ಒಂದು ಕೆಫಿರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಬಹಳ ಕೋಮಲ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡು ತನ್ನ "ಕ್ರೀಡಾಸಕ್ತ" ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ನವಿರಾದ ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಟರ್ಕಿ ಹಿಂದೆ sprysnuv ನಿಂಬೆ ಮರುವಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಇರಬೇಕು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಆಗಿತ್ತು.

"ಟರ್ಕಿ ಕೋಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬಾರಿಯ ಒಂದೆರಡು ವಿನ್ಯಾಸ:

- ತಾಜಾ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ 540 ಗ್ರಾಂ

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್

- ಕೋರ್ಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

- sifted ಹಿಟ್ಟು

- ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

- ರಸಭರಿತ ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು

- ಪಿಷ್ಟದ 20 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ "ಒಂದು ಕುರಿತುಪ್ಪಟ ಕೋಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳು":

1. ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟರ್ಕಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಕೊಚ್ಚು, ನಿಂಬೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುತ್ತಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಬ್ ಹಾಗೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬತ್ತಿ ಅಲ್ಲ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರು ಬೀಟ್.
3. ಎರಡನೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಮಾಡಲು, ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಟರ್ಕಿ ರೋಲ್ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ರಲ್ಲಿ ಆಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ moisten ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಫ್ರೈ ಒಂದು ಬ್ರಷ್, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ರೂಪಿಸಲು.
5. ಇದು ಹುರಿಯುವ ನಂತರ ಹರಡಿತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್, ಬ್ಯಾಟರ್ ಟರ್ಕಿ ದನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇವೆ.

ಮೃದುತ್ವದ ಖಾದ್ಯ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಇಂತಹ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ, ಮಬ್ಬಾದ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆಸಿಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

"ನೋಬಲ್ ಟರ್ಕಿ" ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಟರ್ಕಿ ದನದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ತಾಜಾ ಟರ್ಕಿ ದನದ 750 ಗ್ರಾಂ

- ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 360 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ)

- ಕ್ರೀಂ 440 ಮಿಲಿ

- ನೇರಳೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಐದು ಲವಂಗ

- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)

- ಕೋರ್ಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಕೆಯ "ನೋಬಲ್ ಟರ್ಕಿ" ವಿಧಾನ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
2. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ದನದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೈಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ ಪುಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ಷಣೆ ನವಿರಾದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ರೆಡಿ ಟರ್ಕಿ ದನದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ನೋಬಲ್ ಟರ್ಕಿ" ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿದರೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಗೆ ಕೇವಲ ಭೋಜನ ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯ, ಅತಿಥಿಗಳು.