ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ - ವಿಶೇಷ ವೈನ್

ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ - ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನ್ ಒಂದು. ಇದು ಸರಿಯಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇಂತಹ ಎಲ್ಲೆಡೆಗೂ ಪಡೆದಿದೆ ಎಂದು. ಕೆಂಪು ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ (ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್) ಏಕಪ್ರಕಾರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಾಜ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿವಿಧ ಪರಿಸರ ಭೌಗೋಳಿಕ ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯ. ಇದು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಲಿ ಮದ್ಯಸಾರ ಉದ್ಯಮ ತಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸಫಲವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ವೆರೈಟಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ - ಬಿಳಿ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಫ್ರಾಂಕ್ (ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 1996 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಇದು) ಆಟಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಗೆ ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಂಡ ಸೂಚಿಸಿದರು.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ಗ್ರೇಡ್ ಪ್ರಕಾರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನ ಅಳವಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕೃಷಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ರೋಗ ನಿರೋಧಕ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಾಟ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಯಾವುದೇ. ಬ್ರೇವ್ಸ್ ಇಂತಹ ಕೀಟದಿಂದ ಮತ್ತು grozdevoy ಚಿಟ್ಟೆ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಫ್ರಾಸ್ಟ್. ಇದು ಬರ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ - ಇಳಿಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು.
• ವಿವಿಧ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತನ್ನ ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ರುಚಿ ಹವಾಮಾನ ಹಾಗೂ ಮಣ್ಣಿನ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಡುವೆಯೂ, ಮಾನ್ಯತೆ.
• ಕೊನೆಯ ಫಲಿಸುವುದು (ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ). ಇದು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ ವೈನ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಹವಾಗುಣದಲ್ಲಿ ಆದರೂ ಅಪೂರ್ಣ ವಯಸ್ಸಾದ ಸಾಧ್ಯ.
• ಭೂಗೋಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ - ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ನಿಂದ ಕೆನಡಾ ಗೆ. ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಸ್ಪೇನ್, ಅಮೇರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಚಿಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು. ವೃತ್ತಿಪರರು ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಒಗರನ್ನು ತಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ನೀಡಿ.

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ

ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಂಡ್ಲೆಸ್ ಚರ್ಚೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ನಲ್ಲಿ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ , ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ:

• ವೈನ್ ಮಾನವನ ಪಚನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತಗ್ಗುತ್ತದೆ;
• ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಮೂಳೆಗಳ ಯಾ ಹಲ್ಲಿನ ಸವೆತ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಬಳಸಬಹುದು;
• ಇಂತಹ ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಅಸಿಟಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್, succinic ವೈನ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು, ಶೀತ ಅಥವಾ ಗಂಟಲೂತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಳಕೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ವೈನ್ ಕಾಲರಾ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗದಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಕಾರಣ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕವನ್ನು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ);
• ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ನಿದ್ರೆಯ ನೆರವು ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ
• ಉಪ್ಪು ದೇಹದಿಂದ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ;
• ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಲಕ್ಷಣಗಳ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಹ ಅಮಲಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾವನೆಯಿಲ್ಲದ ಮಲಗಲು ಹೋಗಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಈ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮದ್ಯಪಾನವು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅವನತಿ.

ಪರಿಮಳ

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಕಳಿತ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು BlackBerry: ಸದಸ್ಯರೇ ವೈನ್ ಈ ರೀತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳವು ಫಲಗಳು ಗಮನಿಸಿದರು. ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಕೃಷಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಷೇಡ್ಸ್. ಅದರ ಸ್ವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನ್ಯತೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವೈನ್ ಕಪ್ಪು ಹಸಿರು ನಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ - ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು ಸ್ಪಷ್ಟ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪರಿಮಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈನ್ ಹುಲ್ಲು ಹೂವಿನ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳು ಇವೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಗ್ರ್ಯಾಫೈಟ್, ತಂಬಾಕು, violets, ಲಿಕ್ವೋರೈಸ್ ಕೇಳಬಹುದು.

ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕಾದ - ಚೆರ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಿಕ್ವೋರೈಸ್ ರುಚಿಗಳೆಂದರೆ ತುಂಬುವ, ವೆನಿಲಾ ತಮ್ಮ ಮಸುಕಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒತ್ತು - ಸದಸ್ಯರೇ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಣ್ಣದ

ಯಂಗ್ ವೈನ್ ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ನೇರಳೆ ವರ್ಣ. ಆದರೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು. ವಯಸ್ಸಾದ ಪಾನೀಯ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಆಳವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಅಥವಾ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬಣ್ಣದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ

Gourmands ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ (ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್) ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಬಳಸಬಹುದು. braised ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿವೆ. ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ Stroganoff ಮದ್ಯ ಈ ರೀತಿಯ ಒತ್ತು.

ತಜ್ಞರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಬಲ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು "ಮೋಹಕ್ಕೆ" ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮೆಲುದನಿ.

ವೈನ್ ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ (ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿ) ಮಿತವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕುಡಿದು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಶಕ್ತಿ ದೇಹದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನೈಟ್ಸ್ ಟೆಂಪ್ಲರ್, ಮತ್ತು ಡ್ರುಯಿಡ್ಸ್.

ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ

ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ತನ್ನ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 270,000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಆಕ್ರಮಿಸುವ, ವಿಶ್ವದ ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ:

• ಫ್ರಾನ್ಸ್ - 50 000 ಹೆ;
• ಚಿಲಿ - 40 500 ಹೆಕ್ಟೇರ್;
• ಅಮೇರಿಕಾದ - 40 000 ಹೆ;
• ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ - 26 000 ಹೆ;
• ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ - 16,500 ಹೆ;
• ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ - 6500 ಹೆಕ್ಟೇರ್.

ಅಮೇರಿಕಾದ ಕಾನೂನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 75% ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಕೂಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ವೈನ್ ಸೀಸೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 750 ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಟನ್ ಗೆ ಪಾನೀಯದ ಬಾಟಲಿಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಟನ್ನಿಗೆ ಬೆಲೆ $ 6,000 ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೆರ್ಲಾಟ್ (ಅದೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭ) - $ 1,300.

ಕಳೆದ ಗುರುವಾರ ಆಗಸ್ಟ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ದಿನ ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ವೈನ್ ರುಚಿಯ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿಡೇ ಇದು ಕೇವಲ 2010 ಆಚರಿಸುವುದುಂಟು ಚಿಕ್ಕ.

ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವೈನ್ pyrazine ಸಂಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಸಾವಯವ ವಿಷಯ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನತೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧ ಒಂದಾಗಿದೆ. 0.5 ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು 3.5 ಟನ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದು ಗೋಬಿ ಮರುಭೂಮಿ (ಚೀನೀ ಭಾಗ) ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸತ್ಯ.