ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಂಟಲ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಾಂಸ - ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ, ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಇದು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಊಟ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತುಂಡು

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಈ ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಜೊತೆ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅದು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

• + ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ನೇರ ಹಂದಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನೆಲದ - ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು;
• ಉದ್ದ ಅಕ್ಕಿ - ಸುಮಾರು 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಅಂದಾಜು 35 ಮಿಲಿ.

ಮುಖ್ಯ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ

ನೀವು ತ್ವರಿತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ನೀಡಿದವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊದಲ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ತಿರುಳು ತೆಗೆದು, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು 20-36 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ವರೆಗಿನ ತಯಾರಿಸಲು: ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೇರ ಹಂದಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಲು ಅನರ್ಹವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ.

ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಅದರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ. ಮಾಡಲಾದ semifinished ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ (10 ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ) ಸಹ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಹಾರ್ಡ್ ಗಿಣ್ಣು ಕೆಲಸ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಇದೆ.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮಾಹಿತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ತುಂಬಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತುಂಡು? ಉಪ್ಪು ಸುವಾಸನೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪನದ, ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅವರು ನಂತರ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ ಬಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ ಈ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸುಮಾರು 35-42 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಚಿನ್ನದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಇರಬೇಕು.

ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಸಲ್ಲಿಕೆ

ಈಗ ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಒಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಳಪಟ್ಟ, ಇದು ತೆಗೆದು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಫಾರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರದಾನಮಾಡಲಾಯಿತು.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ರಸಭರಿತ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮಾಡಲು

ಖಾದ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅನುಭವಿಸುವ ಖಚಿತ ಅತ್ಯಂತ ಪುಷ್ಟಿಕರವಾದ ಊಟ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಒಣ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಲು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಅಕ್ಕಿ ಬಹಳ ಬೇಯಿಸಿದ - ಬಗ್ಗೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು;
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 PC ಗಳು ಸರಾಸರಿಯಂತೆ.
• ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC;.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಾಸರಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಅಂದಾಜು 35 ಮಿಲಿ.

ಸತ್ಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯುಸಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ vyshepredstavlennom ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಧ ಒಣಗಿದ ತೊಳೆದು, ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಕೋರ್ ತೆಗೆದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗಂಟೆ ಉದ್ದಗಲಕ್ಕೂ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು.

ಭರ್ತಿ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತೊಳೆದು ಮೂಳೆಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ; ನಂತರ ಮೊದಲ ಬಲ್ಬ್ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ pulverized. ಆ ನಂತರ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು.

ಲಾಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ (10 ನಿಮಿಷಗಳ) ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಬ್ಲಾಂಚ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು. ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು

ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಪಡೆಯಲು, ತುಂಬುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಳಪಟ್ಟ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮರಿಗಳು. ಅವರಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಮೊಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮುಶ್ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಂತರ, ಇದು ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಏಕದಳ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ, ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ರೂಪ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮೂಲಕ ಕಹಿಯನ್ನು ರಹಿತ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ತೆಳು ಜಾಲರಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಿದ ಭರ್ತಿ, ಹರಡಿತು. ನಂತರ, ಅರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಇಂತಹ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು. ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳ ರವರೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದು ಇರುತ್ತದೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ರಜಾ ಭೋಜನ ಸೇವೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅದ್ದೂರಿ ಭೋಜನ ಒದಗಿಸಿದ.