ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮಾಂಸ ಪೈ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತನ್ನ ಪೂರ್ವ ಮರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚೆಯ ಬದಲಾದ ಮಾಡಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ.

ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ;

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;

ಹಿಟ್ಟು - 2 ಸ್ಪೂನ್;

ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಚಮಚ;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು

ಮೊದಲ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಡಫ್ ಬದಲಿಗೆ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ತೈಲ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಇದು ಕೋಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ತುಂತುರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ರೂಪ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ನಂತರ ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ otavshimsya ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಹನಿ ಮಳೆ ಕೇಕ್ 195 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ. ಮುಗಿದಿದೆ!

ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಎಗ್ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;

ರೈಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - 470 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;.

ಸಕ್ಕರೆ;

ಹಾಲು - 1 ಕಪ್;

ಹಿಟ್ಟು - 470 ಗ್ರಾಂ;

ಮಾರ್ಗರೀನ್ - polpachki

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ. , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಈಸ್ಟ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (ಚಮಚ) ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್, ಅವರು ಬರುವಾಗ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲಾ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು spoonfuls ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತೈಲ. ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 graudsah ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;

ಬಿಯರ್ - 140 ಮಿಲಿ;

ಉಪ್ಪು;

ಹಿಟ್ಟು - 430 ಗ್ರಾಂ

ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ - 160 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ - 380 ಗ್ರಾಂ;

ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ:

ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ;

ಉಪ್ಪು

ಮೊದಲ, ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ pirgotovlenie ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಇದನ್ನು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು,, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ,, ಚೀಸ್ ತುರಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬೆರೆತು ಬಿಯರ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ವಲಯಗಳಿಗೆ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರ ಲೇ. ಟಾಪ್ ಎರಡನೇ ಜಲಾಶಯದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕವರ್. ನಂತರ ಎರಡನೇ ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ರಕ್ಷಣೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಲೋಳೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. 45 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪೈ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

ಮೇಯನೇಸ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;

ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಭರ್ತಿ:

ಬೋ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - 460 ಗ್ರಾಂ;

ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಮೊದಲ ನೀವು ಡಫ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಆ ನಂತರ, ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚು. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ತುಂತುರು. ಈಗ ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಟೆಸ್ಟ್ ಮೂರನೇ, ನಂತರ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಎಲ್ಲಾ 45 ನಿಮಿಷ 195 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪುಟ್. ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಎಳೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸ ಪೈ ತಿರುಗಿದರೆ!

ಬಾನ್ appetit!