ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೂಲ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ, ಮೇಲೆ ವಿಚಾರಮಾಡು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ನಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ನೀವು ಇದು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಇದು ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಾಜೂಕುತನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಇರಬಹುದು.

ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. .. ಅವರು ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್-ಕರಿದ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಇವೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಮಣಿಗಳು, ಅವು - ಹೀಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ಚಿಕನ್, ದನದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಂದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ದನದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪೌಂಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಇಟ್ಟು ಲಘುವಾಗಿ ಎಂದು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೊರೆದ. ಇದಕ್ಕೆ ತೊಯ್ದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ 2 ಕಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಫಾರ್ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಬಿಡಲಾಯಿತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್) ಒಳಗೆ ಹಾಕಿತು. ಯಾವಾಗ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಸ್ಪೈಸಸ್ ರುಚಿ ಇಡುವ. ನಂತರ ಹಾಕಿತು ಸಾರು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹುರಿದ. ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಇದು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) 300 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. ಇದು ಎರಡೂ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಳುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ಪಡೆದ ರಾಶಿಯಿಂದ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹಾಕಿತು. ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಕಿಯ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಇಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು.

Zazharki ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಇದು ಮೃದುತ್ವದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು) ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸೂಪ್ ಹಾಕಿತು. ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಈ ತರಕಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರುಚಿ ಮೆಣಸು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಖಾದ್ಯ ನೆನೆದ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ತಲುಪಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಪ್ಲೇಟ್, ನೀವು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಬಹುದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ತುಂಬುವುದು (300 ಗ್ರಾಂ) ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳೇ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಪಡೆದ ರಾಶಿಯಿಂದ (ಒಂದು ಗಂಟೆ) ವಿಶೇಷ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಣಿಗಳು, ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರೆಡಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೇರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸಾರು, ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮೀನು ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸೊಗಸಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮೈದಾನದ 300 ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್. ಇಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ polstakana ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಾಲಕ 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಉಳಿದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್. ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣವು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಫ್ zazharki ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ. ನಂತರದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಮೀನು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು. ಸೂಪ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಮೆಣಸು, ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಇರಿಸಿ.