ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಜರ್ಕಿ

ನಿಮ್ಮಂತಹ ಡು ಜರ್ಕಿ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಧನಾತ್ಮಕ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲೆ ನೀಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಆಗಿದೆ.

, ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಒಣಗಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಂಬಾರು ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತನ್ನ ಶಾಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧ ಬಹಳ ಸುಲಭ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಾರಿಗೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಆಚರಣೆ ಮೊದಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ, ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಟವಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥ್ರೆಡ್ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬದಲಿಗೆ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು). ಸ್ಪೈಸಸ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಂಬುದು. , ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬಯಸುವಿರಾ. ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಳಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಒಣಗಿದ ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ. ರೆಸಿಪಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಕರಿಮೆಣಸು 4 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಎರಡು spoonfuls ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಯ್ಕೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ತಾಜಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಇರಬೇಕು. ಈ ರಂದು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತ: ಊರಿಟ್ಟು

ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಯಾರು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಮಾಂಸ ಊರಿಟ್ಟು ಫಾರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ತೊಳೆಯುವುದು. ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಫಾರ್. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವ. ಒಂದು ದಿನ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕು. ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಊರಿಟ್ಟು ಬೇಕಾದ ರಸ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲ ಬಾರಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ತನಗಳನ್ನು daubed. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬಿಗಿಯಾದ.

ಕನಿಷ್ಠ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕು. ನಂತರ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದಾರದ ಗೆಲವು ಒಣ ಔಟ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಗಾಳಿ ವೇಳೆ ಉತ್ತಮ. ಮುಂದೆ ಮಾಂಸದ ಒಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು. ಒಣಗಿದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮಾಂಸದ (600 ಗ್ರಾಂ), 200 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್), 2 ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1.5 ಸ್ಪೂನ್ ಹೊತ್ತಿಸಿ ಬ್ರಾಂದಿ 50 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಅಲ್ಲದ ದೊಡ್ಡ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಇರಬಹುದು. ಆಧಾರವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ.

ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ

, ಆರಂಭಿಸಲು ಸ್ತನ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಇದು ದನದ ತಾಜಾ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ, ನಂತರ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಜರ್ಕಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂದಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಾಂಸದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಬ್. ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ರಬ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಕ್ತ ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕ ಸ್ತನ ಪಕ್ಕಾ chapping ರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಮುಚ್ಚಿ

ಒಂದು ದಿನ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶಿಪ್ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು promarinuetsya ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ, ಮಾಂಸ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ. ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ತನ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು. ಮಾಂಸ prosolilos, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಂತರ ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್, ತೇವಾಂಶ ಉದಾಹರಣೆಗಳು superfluous ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೊಡೆ. ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲ್ಮೈ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಜರ್ಕಿ ಪಡೆಯಲು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಳಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರು ಸಮಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮಾಂಸ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ಸ್ತನ ಇಲ್ಲ ಮುಂದೆ ಸುಳ್ಳು ವೇಳೆ ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಒಣ ಔಟ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗಳೆಂದರೆ

ಕರೆಯಲಾಗುವ, ಪ್ರತಿ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಳಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಜರ್ಕಿ ಸ್ತನ ತಯಾರು. ಎರಡು ಕೋಳಿ fillets, 7-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಜುನಿಪರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್, ಅದೇ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮರಾಟಿ ಮೊಗ್ಗು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧ, ಮೆಣಸು, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಒಣ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ adzhika ಒಂದು ದೊಡ್ಡ spoonful ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. , ಸ್ತನ ತಯಾರಿಸಿ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ತನ್ನ ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಹಿಸುಕಿ.

ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಲ್ಟ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪೂರ್ತಿ ರಕ್ಷಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಸೂಕ್ತ ಧಾರಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಪ್ಪು ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. ಭಾಗ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೀಸಲು. ನೀವು ಮುಖ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಈಗ ಬೌಲ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಫಾರ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲ್ ಯಾವುದೇ ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಸ್ತನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯುವ, ತೊಳೆದು. ನಂತರ ಒಣ ಹಾಗೂ ಮಾಂಸ. ಉಳಿದ ಮೆಣಸು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ರಬ್ ಒಣ adzhika. ತೆಳುವಾದ ಮಾಂಸ ಖಾಲಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಾರಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಇದು ಜರ್ಕಿ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿ. Basturma ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಜರ್ಕಿ - ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಲಘು. ಅಗತ್ಯವಿದೆ 800 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ, ಉಪ್ಪು 400 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ತಯಾರು ಪೆಪ್ಪರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಣಯದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, tastier ಎಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಜರ್ಕಿ ಇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ರಬ್. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಶೇಷ ತೆಗೆದು ಮತ್ತೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ ರಬ್. ಶುಷ್ಕ ಮಾಂಸ ಕಳುಹಿಸುವ ನಂತರ. ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಕೇವಲ ಗಾಳಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ಬಳಸಿ. ಮೂರನೇ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರೆತೆರೆದು ಒಂದು ಬಾಗಿಲಿನಿಂದ 40-60 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಾಂಸ, ಒಣಗಿದ ಹೊರತು ಬೇಯಿಸಿದ, ನೆನಪಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.

ಜೊತೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮಾಡಬಹುದು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಹಿತಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿ ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಸ್ತನ ಸ್ವತಃ ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಭರಣವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ.