ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟೀಕ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಕಾಲುಗಳು - ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು? ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ - ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೊಟ್ಟಿನ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಓಟ್ಬಿವ್ನುಶೆಕ್ ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ತನ ಶುಷ್ಕವಾದರೆ, ಟಿಂಕರ್ಗೆ ಕಾಲುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ದನದ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ತನ್ನದೇ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಯುವ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ನಿರ್ಮಾಪಕನ ಪಕ್ಷಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕವಚದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ವಾಸನೆ - ಅಂಗಡಿ-ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ. ಮನೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕಂದುಗಳನ್ನು ಕಂದುಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆದ್ದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುವ ತಪ್ಪು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಶತ್ರುವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶ ಮಾಂಸವನ್ನು "ಮುಚ್ಚುವ" ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಹೀಗಾಗಿ ಎರಡನೆಯದು ಎಲ್ಲ ರಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಶುಷ್ಕ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಕಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ, ತಿರುಗಿತು, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಕವರ್, ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಅಲ್ಲ.

ಹಾಲಿಡೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ . ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲಿಗೆ - ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. Marinovki ನೀವು ಸುಣ್ಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ಷಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉದ್ದವಾಗಿರಬಾರದು - 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು. ಎಳ್ಳು ಬೀಜವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ರಷ್ಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಸಮಂಜಸವೆಂದು ಹೇಳುವ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೊದಲ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು 1-2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ, ನೆಲಗುಳ್ಳ - ಆಯ್ಕೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಲೋಚಿತ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಬೆಳಕು ಬೇಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಪ್ರಯೋಗ, ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.