ಬಜೆಟ್ ಊಟ - ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಒಂದು ವಾರ ಪೇಚೆಕ್, ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಚೀಲ ಬಿಟ್ಟು - (ಬಹುತೇಕ ಖಾಲಿ) "ಝೆನ್ ಪೂರ್ಣ", ನಾವು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲ - ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪುಸ್ತಕದೊಂದಿಗೆ ಓದಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ - ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಾಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ವೇಳೆ, ನೀವು ಬಯಸುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ. ಅವರು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು (ಒರೆನ್ಬರ್ಗ್ ಶಾಲು ಎಂದು) ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಾವು ಲೇಸು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಒಂದು ರಜಾ. ಕೇವಲ ಕಾರ್ನಿವಲ್ ನೆನಪಿಡಿ. ಸರಿ, ನಮಗೆ ಜೀವನದ ಈ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರಿಚಿತರನ್ನು ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಡೆಸಿ ಅವಕಾಶ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮೊಸರು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಖರೀದಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು: ಮೊಸರು ಒಂದು ಚೀಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲ ಪೊರಕೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು (ಬಿಳಿ) ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು. ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಕರಗಿಸು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು. ಆ ನಂತರ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಪ್ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಮಾಡಿದ.

ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಒಲೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಡಿ ಲೇಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ನಾನ, ಪಕ್ಷಿ ಗರಿಯ ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಪೆನ್ ಸೂಕ್ತ? ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ನಲ್ಲಿ skewered ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಬ್ಬು ತನ್ನ ಗಸಗಸೆ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೀಡಿದ ಒಂದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ: ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಹ ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ, 60 ° ಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಅನಿಲ ಆಫ್, ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು) ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಕುದಿಯುವ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಇದರಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ತನ್ನ ಕಪ್ ಕರಗಿಸಿ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇದನ್ನು ಟೈಮ್, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಹಿತಿ ನೀವು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ. ನಯಗೊಳಿಸುವ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಂಗಾತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಈಟ್ ಅಥವಾ ಪೆನ್ ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಪರಿಮಾಣ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಸದ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಇದು ತಟ್ಟೆಯ, (ತಟ್ಟೆಯ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಚಿಗೆ 80 ° ಸಿ preheated ಮೇಲೆ) ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್. ಪ್ರತಿ ಲೇಖನದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಪುಟ್ - ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಇವೆ, ತಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಜೇನು, ಜಾಮ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಚೀಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ ಗೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.