ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತಿನಿಸುಗಳು

ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಾಗಿವೆ. ಅಪರೂಪಕ್ಕೆಂಬಂತೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪಡೆಯುವುದು. ಈ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ, ನೀವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಯಾವುದೇ ಜಾತಿಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸರಳ ಊಟ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ 3 ಬಿಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ 0.5 ಕ್ಯಾನುಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ: ಸಲಾಡ್ ಬೇಕಾದ.

ಸಲಾಡ್ ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಹಾಗೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ರಸಭರಿತ ಇರಬೇಕು ಇರಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ. ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು. ಚೀಸ್, ಒರಟಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಹಿಂದೆ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಜೊಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು solyatsya ಇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತಿನಿಸುಗಳು ಪ್ರಚಂಡ ವೈವಿಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಂಗಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸುರುಳಿಗಳ ವಿವಿಧ ಇವೆ. ಈ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, 2 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, 0.5 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ), ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 80 ಗ್ರಾಂ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೋಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಇದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಸ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ರವರೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕಳವಳ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆ ಅಣಬೆಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ. ದನದ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ರೂಪಿಸಲು ತನ್ಮೂಲಕ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇದರ ಹರಡುವಿಕೆ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ. Fillets ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಇದು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುರಿದು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು. ಪ್ಲಾಸ್ಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದ ಮತ್ತು 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಅವಕಾಶ. ಸಮವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಹರಡಿದ್ದವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಥ್ರೆಡ್ ಟೈ ರೋಲ್, ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ ರೋಲ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ. ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಉಟ್ಟ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ರೋಲ್ ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ತೆಗೆದು ಅದರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೊತೆಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಇವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಚಿಕನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ -, 1 ಲವಂಗದೆಣ್ಣೆ - - 1 ಕೆಜಿ, ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 50 ಮಿಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀಸಸ್ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಡ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಮೂಲಕ ಬೆಣ್ಣೆಯ 70 ಗ್ರಾಂ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಣಸು. ತಯಾರಿ: 5 ನಿಮಿಷ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋಳಿ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಉಳಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಮರೆಯಾದರು. ಖಾದ್ಯ ಉದಾರವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.