"ಫಾಸ್ಟ್" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಎಲೆಕೋಸು - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹದ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಚರ್ಮದ ನವ ಯೌವನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಲಘು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಲೇಖನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ "ಫಾಸ್ಟ್" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ಓದುಗರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ (ಕೂಡ ಒಂದು) ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಮತ್ತು ಈಗ ನೋಡಬಹುದು ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ? ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು (ಆದ್ಯತೆ ಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 3 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಪುಡಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ರಾಕ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಗಾಜಿನ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಲಾರೆಲ್ - 5 ವಿಷಯವನ್ನು;
• ನೀರಿನ - 1 ಲೀಟರ್.

"ಫಾಸ್ಟ್" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು: ಪಾಕ ಅಡುಗೆ (ಹೆಜ್ಜೆಗಳು)

1. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು 3x3 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಂಗುರಗಳು ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮಡಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಸ್ಯದ ಸಮೂಹ vsypte ಮೆಣಸುಪುಡಿ (ಕೆಂಪು), ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳ packagi ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು, ಉಪ್ಪು. ಈ ದ್ರವ ರಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. , ತರಕಾರಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅವರಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಿ.

"ಫಾಸ್ಟ್" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಾಗಿಸಿದರು ಇಲ್ಲ. ಇದು ಇರುತ್ತದೆ , ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ರೆಸಿಪಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ

, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ, ನಾವು ಈ ವಿವರಣೆ ತಯಾರು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಲೆಯ ಎಲೆಕೋಸು - ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ;
• vinegretnaya ಬೀಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆ ಒಂದೆರಡು;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಿ - 5 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹೇಗೆ ಒಂದು "ಫಾಸ್ಟ್" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ತಯಾರು? ಕೆಳಗಿನ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

1. ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಚದರ ಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫಲಕಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಾಪ್.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
4. ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು vinegretnaya, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೀಗೆ: ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಮೊಟ್ಟ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ವಿಧಾನಗಳಿಗೊಳಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪದರ 3-4 ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಟಾಪ್ ಎಲೆಕೋಸು ಇರಬೇಕು.
5. ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವಿನೆಗರ್, ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಸ್ಯದ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ನಂತರ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ "ಫಾಸ್ಟ್" ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು, ನಿಮಗೆ ಇದು 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಾವಾಗ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ!