ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಗಿದೆ? ಆಹಾರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಏನು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್? ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ?

ಪದ "ಪ್ರೋಟೀನ್" ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಬೇಕು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅವರು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯ ಪೂರೈಕೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹಲವಾರು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇದೆ - ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಳೆಗಳು, ಮಾಂಸಖಂಡಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ವರ್ಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ದೇಹದ ಸಹಾಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಸ್ತುವಿನ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಒಪ್ಪಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಮುಂತಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಂಟುಮಾಡಬಲ್ಲವು ತನ್ನ ದೇಹದ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸ್ನಾಯು ಕಾರಣ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆಸುತ್ತುವಿಕೆ, ಹೃದಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಹೀಗಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹುಶಃ ಕೇವಲ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥ ನಂತರ :. ಬಿಡಬೇಡಿ ಈ ಜೈವಿಕ "ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ" ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು - ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಗಿದೆ?

ದಿನ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರತಿ ಸಮರ್ಪಕ ಪ್ರಮಾಣ

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹದಿಂದ 1 ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 0.8 2.0 ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ 2-2.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ದೇಹದ ತೂಕ 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲು ಡೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ವಾಗತ ಸರಾಸರಿಗೆ 20-30 ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವ ರೀತಿಯ? ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಕಾಣಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಪಡೆಯಲು ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಜನರು ಈ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಆದ್ಯತೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಹ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಕೈಗೆ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರ ಇಚ್ಛೆ. ದೇಹದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿರ್ಮಾಣ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಅದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವಿಧಗಳು

ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಜಾತಿಯ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಕೃತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲದ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಆಹಾರಗಳು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏನು, ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ), ಟೇಕಿಂಗ್. ಈ ಮಾಹಿತಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ. ಇದು, ಆಹಾರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 10% ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದ ವಸ್ತುವಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ? ಈ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಏನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ? ಈ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಅವರು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ರೀತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು. ಈ ಕೆಳಕಂಡವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಚೀಸ್;
• ಹಾಲು;
• ಸೀರಮ್;
• ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಏನು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರೋಟೀನ್? ಈ ಬೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಕೊಂಡಿವೆ. ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನು ನಾರುಗಳ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರ ಕೊಡುವುದು ಅದು ಮೌಲ್ಯ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರದ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸಸ್ಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಲೆಟಿಸ್ ಪೂರಕಗಳು ಹೀಗೆ ಬಳಸಲು. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೂಕ್ತ ಸೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಮೇಲೆ ರಕ್ತಹೀರುವ ಲೆಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಘಟಕವನ್ನು ಅತ್ಯಧಿಕ ಆಗಿದೆ? ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ

ನಾವು ಪ್ರಾಣಿಯ ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಲ್ಲಿ - ಅದರ ವಿಷಯಗಳ ದೊಡ್ಡ?

• ಸಮುದ್ರ, ನದಿ ಮೀನು:

- ಸಾಲ್ಮನ್: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತಿ 30 ಗ್ರಾಂ; ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ;

- ಟ್ಯೂನ: ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಂಠದಾನ 24.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್;

- ಕಾರ್ಪ್ ಮೀನು: ಪ್ರೋಟೀನ್ 20 ಗ್ರಾಂ;

- ಹೆರ್ರಿಂಗ್: 15 ಗ್ರಾಂ;

- ಪೈಕ್: 18 ಗ್ರಾಂ;

- ಬಾಸ್: 19 ಗ್ರಾಂ;

- hake,: 16 ಗ್ರಾಂ.

• ಮೊಲ - ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ 24 ಗ್ರಾಂ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಲದ ಸಮೃದ್ಧ ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲ (ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ಸುಮಾರು 25%).
• ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ರಂಪ್ ಮತ್ತು ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ. ಹಸು ಮಾಂಸದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಲಿನೊಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ 11.6 ಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು. ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ - 11.8 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಶೇಖಡಾವಾರು ಹೊಂದಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಝಿಯಕ್ಸಾಂಥಿನ್ನ, ಲ್ಯುಟೆಯಿನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು. ಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ 20 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಇವೆ. ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಡೈಯೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು

ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ವಸ್ತುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

• ಕೃಪ - ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಒಣಗಿಸಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಲವಾರು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

- ಹುರುಳಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್ 12.6 ಗ್ರಾಂ;

- ಗೋಧಿ - 11.5 ಗ್ರಾಂ;

- ಅಕ್ಕಿ - 7 ಗ್ರಾಂ;

- ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು - 9 ಗ್ರಾಂ;

- ಬಾರ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ - 9.5 ಗ್ರಾಂ.

• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು - ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ರಾಜ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ (100 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ 11 ಗ್ರಾಂ).

ಕಾಳುಗಳು

ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಫಾರ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಜನರಲ್ಲಿ ಸದಸ್ಯರು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಇಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ monosaturated ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

• ಬೀನ್ಸ್ - ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪಿಪಿ, ಎ, ಸಿ, B6 ಮತ್ತು ಬಿ 1, ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ - ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ 100-150 kcal, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ರಲ್ಲಿ.
• ಮಸೂರ - 24 ಗ್ರಾಂ.
• ಗಜ್ಜರಿ - 19 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಯಾಬೀನ್ - 11 ಗ್ರಾಂ.

ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಾವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವೇಳೆ, ಇದು ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅಸಾಧ್ಯ:

• ಹಾಲಿನ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ ರಂದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

- curdled - 3 ಗ್ರಾಂ;

- ಮೊಸರು - 2.9 ಗ್ರಾಂ;

- ಹಾಲು - 2.8 ಗ್ರಾಂ;

- ryazhenka - 3 ಗ್ರಾಂ;

- ಚೀಸ್ - 11 ರಿಂದ 25 ಗ್ರಾಂ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

• Quinoa - ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕನ್ ಮೂಲದ ಮೂಲಿಕೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮರ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಗೆ ರಚನೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರೋಟಿನ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 16 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• Semena ಚಿಯಾ - 20.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 24.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಆಹಾರಕ್ರಮ ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಅವರು ಬಂದು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅನುಪಾತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಘಟಕವನ್ನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಶತಾವರಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• collard ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಇವೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಂದು ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರ ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧ glycoprivous ಆಹಾರ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ, ಪ್ರತಿ ರೀಡರ್ ಒಂದು ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳುತ್ತಾನೆ: "ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇದು ಇರುತ್ತವೆ ಏನು?" ನಾವು ಈ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೆಳಗೆ:

1. ಮಾಂಸ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಸಾಲೆ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅದರ ರಚನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಗದಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರಣವೆಂದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆ ಎಂದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕರುವಿನ, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿ, ಮೀನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿ.
2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪಡೆದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಇವೆ. (ಕೊಬ್ಬುರಹಿತ) ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯ ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆ ಫುಡ್ಸ್

ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಫುಡ್ಸ್ ಪೂರ್ಣ ಘಟಕಗಳಂತೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಆಹಾರ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್:

• ಮುರಬ್ಬ - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 0.4 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 0.8 ಗ್ರಾಂ;
• ; 1.7 ಗ್ರಾಂ - ಕಚ್ಚಾ russules
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2.3 ಗ್ರಾಂ.

ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಬಹಳ ಸಮಯ ಇರಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಕಳಪೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ ಆಹಾರ ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು -, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರದ ದೇಹದ ಪಡೆಯುವುದು ಅರ್ಥ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ "ಸಾರಜನಕಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೀತಿಯ". ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಜನರು ಯಾವುದೇ, ನೆನಪು ಅಗತ್ಯ.