ಪೊಲೆಂಟಾ - ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ

ಪೊಲೆಂಟಾ - ಒಂದು ಕಾರ್ನ್ ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಲ್ಡೊವಾ ರಲ್ಲಿ ಅಂತಹುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ತರಿ" ಎಂದು ಅವನನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಟಲಿಯ ಪೊಲೆಂಟಾ ರಲ್ಲಿ - ಈ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು. ಅವರು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡಲು.

ಸಾಸ್ ಪೊಲೆಂಟಾ

ಮೊದಲ, ಅಂಬಲಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು. ಅವಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಳಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಬೇಕು, ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಒಳಗೆ ಪೊಲೆಂಟಾ ಇರಿಸಿ - ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ಈ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್:, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಎಸೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು. ಹೋಳು ಮೆಣಸು ಫ್ರೈ ತಯಾರಾದ ಎಣ್ಣೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ಯಾನ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಸ್ವಿಚ್ ಆಫ್ ತಂಪಾದ, pyurirovat ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಬದನೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಸನ್ಯಾಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ನಂತರ, ಹಾಗೆ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್, ಹಾಲು,, ತಂಪಾದ ಸೇರಿಸಲು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಘನೀಕೃತ ಪೊಲೆಂಟಾ ತೈಲ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟುನೀಸಿಯದ ಜೋಳವನ್ನು ಪೊಲೆಂಟಾ

ಈ ಏಕದಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ Porridges ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಕಾರ್ನ್ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ಒಂದು ಅಸಮ್ಮತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪೊಲೆಂಟಾ ಆಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ಹೊಳೆಯುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಫೋಟೋಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟುನೀಸಿಯದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ತರಿ ಅಡುಗೆ.

ಮೊದಲ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್, ಸೆಲರಿ ಉದ್ಭವಿಸಿತು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಆಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಸುಮಾರು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಲು. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ರಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬೆಂಕಿ, ನಾಲ್ಕು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಹುಲ್ಲು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮೊಲ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು fillets ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಮೂಲಕ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಎರಡನೆಯ ಅಗತ್ಯ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುವವರೆಗೂ ವೇಗವಾಗಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಮಾಹಿತಿ, ನಂತರ ಪುಟ್ ಗೆ.

ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೊಲೆಂಟಾ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ) ರಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ, suluguni ಅಥವಾ Adygei ಮಾಡಬಹುದು. , ಬೆರೆಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪೊಲೆಂಟಾ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಖಚಿತ.