ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಪಶ್ಚಿಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್: ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ
ಸೃಷ್ಟಿ ಡಿಲೈಟ್ ರಮ್ಯ ಕಥೆ
ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಲುವಾಗಿಯೇ ಬಂದಿತು. ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ. ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಡಿಲೈಟ್ - ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಪ್ರೀತಿಯ ಸುಲ್ತಾನರು ಮತ್ತು harems ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಬಂದಿದೆ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲಂಪಟ ಮತ್ತು ಸುಲ್ತಾನ್ ಅಲಿ ಹಡ್ಜಿ Bekir ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ತ್ರೀ ಆನಂದ ತರುವ ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಮಂದಿ ತನ್ನ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಪ್ರೀತಿಯ ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ಪ್ರೆಸೆಂಟ್ ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿ ಆಟಗಳು ಶಕ್ತಿ ಸೇರಿಸಲು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಬಯಕೆ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬಲ್ಲದು ನೆರವಾಯಿತು. ಇದು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್ ಮೊದಲ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಗಿತ್ತು. ಮೂಲಕ, ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ - ಇವತ್ತಿಗೂ ಸಹ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ದಂತಕಥೆ, ಒಂದು ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪರಸ್ಪರ ಹಾಳು ಪ್ರೀತಿ.
ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್: ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟರ್ಕಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು
ಪೂರ್ವದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ. ಮಾಡಲು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿವೆ. ಅಥೆಂಟಿಕ್ ಟರ್ಕಿಷ್ ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್ - ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಒಂದು ಟೆಸ್ಟ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವಾಗ ಎರಡು ದಿನಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಅಭಿರುಚಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಸವಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಥಬ್ಧ ಫಾರ್, ಸ್ಥಿರ ಕಲಕುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟಾರ್ಟಾರ್ ನ ಕೆನೆ ಮುನ್ನಡೆಯ, ನೀರು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮುನ್ನ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾಡಲು. ಆ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಲರ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಮೂಹ ಆಯ್ಕೆಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 12 ಗಂಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ರಚನೆ ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ 350 ಮುಗಿಸಿದರು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ kcal ಎಂದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್: ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು
ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್ ಗೃಹಿಣಿ ಎಂದು ಯಾವುದನ್ನು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಮ್ಮ ಮಾರ್ದವತೆ ಟರ್ಕಿಷ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟರ್ಕಿಷ್ ಡಿಲೈಟ್ ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಬದಲಿಗೆ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಿಷ್ಟ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ವಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 300 ಮಿಲಿ.
- ಆಯ್ಕೆಗೆ ನಟ್ಸ್: ಬಾದಾಮಿ, hazelnut, ಆಕ್ರೋಡು, ಗೋಡಂಬಿ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಫಾರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 3 ಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ನೀವು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು 250 ಪಿಷ್ಟದ ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಸುರಿದು ರಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ನೀಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಗೆ ನಿದ್ರಿಸಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಟ್ರೇ ತುಂಬಿದೆ ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ (ಕನಿಷ್ಠ) ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿತ್ತು. ನಂತರ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿದ್ದರೆ.
ಸುಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶವನ್ನು, ಇದು ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು ಬೇಕರಿ ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಒಂದು ಟಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ!
Similar articles
Trending Now