ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಸತ್ತ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು. ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕಾಲು ತಯಾರು ಉದಾರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೇಗೆ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು: ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮೊದಲ retset: ಚೀಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಲೆಗ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ defrosted - 8 PC ಗಳು. (ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಸಂಖ್ಯೆಯು);
• ದಪ್ಪ ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೀಯ smetana- 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ ಘನ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ.

ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣ

ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿ, ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉದಾರವಾಗಿ ರುಚಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಆ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಆದ್ದರಿಂದ, ಬದಿಗಿರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸಲು, ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಕಪ್ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಒರಟಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಷೇಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ

ಒಮ್ಮೆ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು, ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ತೈಲ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಹಿಂದೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಕೋಟ್ ತಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಬೇಕು.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ thawed - 10 PC ಗಳು. (ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಸಂಖ್ಯೆಯು);
• adjika ತೀವ್ರ - 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - ಹಣ್ಣಿನ 1;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ - ಹಸಿರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕಾರದ 1 ಬಂಡಲ್.

ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ

ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಅಡುಗೆ ತೋಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು, ಇದು ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅಂಶಗಳು ಇವೆ ಪುಟ್: ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ adjika, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಂತರ 60-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಶೇಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮಾಂಸ

40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಸಮಯ ನೆನಸಿದ ಕೋಳಿ ಡ್ರಮ್ ಅವನತಿ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿರುಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಚೀಲ ತುಸು ಉನ್ನತ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಭೋಜನ ಅರ್ಜಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಹಳ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ. ಮೊಳಕಾಲು ಸರ್ವ್ ಕೇವಲ ಹಾಟ್ ಇರಬೇಕು.