ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪೈ ಅಡುಗೆ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಷ್ಯನ್ ಗಾದೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಂಪಾಗಿಲ್ಲ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಗುಡಿಸಲು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆತಿಥ್ಯ ಕುರಿತು. ಪ್ರತಿ Housewife ಯಾವಾಗಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ತಯಾರಿ ಮಾಡಿದೆ. ಆದರೆ ಮಿತಿ ಹಾಜರಿರಲು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ದಯವಿಟ್ಟು ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಬೇಕಿದೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪೈ ಸಹಾಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. ತಾಜಾ ಮೀನು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಹಳ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೈಸ್ ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಹೊರಗೆ ಅವನ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಪೈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆದ್ಯತೆ ತೈಲ, ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು (ರುಚಿ), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಚಮಚ, ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು thawed ನೀಡಲು ಇದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಾಜಾ ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಬೋ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ತೊಳೆಯುವುದು. ಮುಂದೆ, ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸು, ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಯಿತು. ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ lubricates ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರ ಪುಟ್. ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ, ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಎರಡನೇ ಪದರ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಲಹೆಗಳು zaschipyvaem ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು 190 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಅಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೈ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ. ನಂತರ ತೆಗೆದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಆವರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ನೀಡಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಪೈ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಗ್ ಕಪ್ ಮೊಸರು, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ, slaked ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮೀನು ಪೈ ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆದ್ಯತೆ ಸೆರಾಮಿಕ್, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅದು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಇದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ. ನಂತರ ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಾವು ಬೆರೆತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಿರಂತರತೆಯ ಕಣಕ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಬೇಕು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಗೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಬಣವೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದು ಉದಾರವಾಗಿ ದ್ರವ ಸಮೂಹ ಸುರಿದು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ (ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೂರು ಕಾಯಿಗಳು), ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು ಸರಾಸರಿ ತಲೆ) ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಫೋರ್ಕ್ ಮೀನು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ರೂಪ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ರವೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಬ್ಬಳು ಸಣ್ಣ ಪರೀಕ್ಷೆ ಹರಡಿತು. ನಮ್ಮ ಟಾಪ್ ತುಂಬುವುದು, ನಂತರ ಮುರಿದು ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕಿಳಿಸಿದರು ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ನೀಡಿ. ನಂತರ ಮಾಡಬೇಕು 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ನಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ನೀಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪೈ

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ತುಂಬುವ ಪೈ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸರಳ ಫಾರ್ ಅಜ್ಜಿಯ ಕೇಕ್ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಿಣ್ವ ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹರಚನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು, ಮೊಸರು (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್), ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ, ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು - ಎರಡೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಲ್ಲಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಈ ಸರಳ ಪೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಇಡೀ ಟ್ರಿಕ್ ಭರ್ತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಎಂಬುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೀನು ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು), ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಸೇರಿಸಲು, ನೆಮೊನಿಕ್ ಫೋರ್ಕ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಟ್ಟ ಲೇಯರ್, ನಂತರ ಮೀನಿನ ಭರ್ತಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಪದರದ ಮತ್ತೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನಾವು ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.